王品一系列的餐廳一家接著一家吃，希望有一天趕快集滿後就不要用那麼高消費了
！今天來到了夏慕尼，女友和我說是鐵板燒我就充滿了期待，因為我算是一個還算愛吃鐵板燒的人，但是女友不愛就是了，因此平常吃到鐵板燒的機會不多，所以有得吃一定要好好把握啊！
開胃菜 - 鮑魚水果沙沙。一些水果切丁感覺還不錯，但是一口就沒有了，吃完也就忘了感受了^^
開胃菜 - 無花果鴨胸。對於鴨肉我興趣還頗高的，只是下面的蕃茄我不敢吃，鴨肉太小塊了，吃完我又忘了感受^^
開胃菜 - 魚子醬鮭魚球。一口就吃掉了，味道好像沒有很特殊，吃起來也沒有特別的感覺。
帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，起司的我不愛，所以就用吞的吞掉了，雜糧麵包還算是紮實，但是老實說我吃完覺得這個麵包很普通，我寧可吃比較有味道的小餐包。
這是等下主餐要用的沾醬，由右至左是玫瑰鹽、蒜味美奶滋和洋蔥，每一種醬料都可以試著配配看，我覺得最優的就是海鹽，就和吃原燒時加鹽一樣有味道！
松露洋蔥湯。喝起來我覺得普通普通，感覺是這樣的洋蔥湯好像在其他地方也可以喝到，沒有感覺特別的好！
牛肉清湯。女友說牛肉湯很好喝，他之後的主餐香蒜牛小排也說很不賴，讓我感覺好像來這裡吃牛肉才是對的，不過我偏偏就是不吃牛啊！
松露百菇沙拉。這個說明白一些就是煎香菇，但是也不難吃就是了！不過我覺得也是沒有特別好
軟殼蟹沙拉。炸螃蟹我覺得普普，下面的薯泥還不賴，不過我可能還是比較愛吃白色的薯泥！所以我對這道沙拉的評價也是普普而已。
而且螃蟹沒有什麼肉，真是小小的失望，還期待說可以吃到完整的一大塊。
檸檬Sorbet。酸酸的一杯檸檬，可以去除嘴巴內的味道，喝下去之後就可以好好的來享受主菜囉！
其實吃鐵板燒最享受的就是看廚師表演，只是這裡的廚師都表現的溫文儒雅，感覺不像外面一般的鐵板燒，少了一些炒來炒去的快感，只有看到煎肉翻來翻去而已。
香蒜牛小排 。看起來是很可口的樣子，因為煎起來還頗好看的！女友說很讚唷～
接下來就是廚師表演得時候囉～先和大家說他準備要放火了，提醒大家不要被嚇到！
哇！真的是好大的一把火啊！這樣的表演就比煎肉精彩很多了，但是吃完整頓飯似乎也只有某樣主菜需要這樣的表演，其他的就是翻面來翻面去！
白蘭地鴨胸。就是這道料理需要這樣子表演啦！先把鴨肉和蘋果放到鍋子裡，然後加上白蘭地就會起火是嗎？還是加了什麼才會這樣的一直燒一直燒，燒完一輪之後鴨肉就被夾出來繼續煎。
接著就看廚師表演切肉，因為除了翻面就是切肉比較多
，看到後來只想說我的鴨肉到底好哩沒，肚子很餓了！
白蘭地鴨胸。份量看起來的確是不多，這就是為什麼我的標題說吃不飽了！我本來就很喜歡吃鴨肉，除了一般燒蠟店可以吃到燒鴨之外，其他的鴨肉料理我都還頗願意去嘗試看看，這個鐵板鴨肉燒我覺得還算不錯囉，但是上次吃原燒的法式雁鴨比較讓我難以忘懷，這個也就一般一般囉！鴨肉料理算特別，不過出來的口感算普通。
這是搭配在白蘭地鴨胸旁的烤蘋果，已經都被烤的軟軟的，再加上有白蘭地酒香的味道，我只吃了一小口～因為我個人不愛啦^^
櫻花蝦炒飯。櫻花蝦和蝦卵都還不少，所以光靠這兩樣主角口感就增味不少，但是若要以炒飯的口感來評論的話，鐵板炒飯的確沒有一般的炒飯那麼的好吃。在鐵班燒的座位前吃到最後了，廚師還很貼心的問我們有沒有吃飽，其實我超級不飽的，但是不好意思和廚師這樣說，心裡還暗自想說若我真的說出來沒吃飽，他會再給我其他料理嗎
？之後我們就被請到甜點區去享用甜點和飲料囉！還真是沒想到吃飯吃到一半還要換位子，服務人員和我們說要換位子時我還的確嚇了一跳，但是這樣的確也沒錯囉～吃完熱食就趕快讓位給其他客人吧～哈！
法式布蕾。布丁加上巧克力蛋糕，布丁口感和味道都還算是不錯，一口街一口就被我吃完啦！女友都還沒有吃到咧！
香頌甜點。很甜的一顆巧克力球，女友到最後還沒有吃完，我原本肚子很餓想幫忙嗑光的，但是巧克力熱量太高讓我打消通通吃完的念頭。
綠森林果汁與蘆薈花茶凍飲。飲料都還頗不錯的，吃飯吃整頓能喝到冰冰涼涼的飲料真是一個爽快，然後這飲料連冰塊的顏色都是和飲料一樣唷！像是綠森林果汁的冰塊就是薄荷味道的，實際喝起來是甜甜的奇異果汁，我覺得這飲料還算是不錯喝，而且奇異果有豐富的維他命C。
最後嚴肅的時候來囉！就是問卷調查的時刻了，老實說我對於這一餐真的感覺普普，而且我真的一點都沒有飽足感，只是在王品的餐廳用餐最好不要把問卷寫太差，不然會被追問說哪裡不好啊之類的，為了避免這樣的尷尬我還是都寫了不錯的評價，但是實際上我應該會全部都給普通！
最後的菜單～其實也吃了不少，這一頓下來也花了1960元，還真是心疼啊！好險我還有花旗享樂卡可以打個九折！
一樓還頗氣派的！室內裝潢的還頗不賴，吃飯的氣氛還算不錯，只是若只是兩個人去用餐就會有不認識的人緊鄰你而座，但是這就是鐵板燒沒有錯。
夏慕尼 新香榭鐵板燒
http://www.chamonix.com.tw/
新增【板橋民生店】食記
