夢時代我想會是今年度台南的大熱門，大家一定都會想去逛逛、走走、吃吃
最夯的漢來海港自助餐的人潮很誇張，其實還是有很多其他選擇的
牛角日式炭火燒肉在台北可是非常有名氣，不定位的話也是一位難求
這次拓展到南紡夢時代來開分店，也讓我讓好好回味一下牛角的好滋味
回想我上一次吃牛角，已經是四年前的事情了，時光飛逝啊！
【復興店】牛角。好吃的日式炭火燒肉唷！
四年前覺得牛角是很不錯的燒肉，那四年後呢？
我只能說人其實都會成長的，每個階段的喜好與品味都不太相同
牛角有吃到飽也有單點，不過時段不太一樣，南紡夢時代平日都是吃到飽
我是覺得吃到飽比較划算啦！因為想吃多一點肉的話就不用擔心價格
菜色上到底有沒有不同我也沒有細看，反正吃到飽的料理很夠吃了！
先來看看店內的環境吧～
以燒肉店來說店內的位置真的不算多，所以也是建議提早訂位，或是避開用餐時間
在台南大家一定都知道碳佐麻里，新的餐廳對大家來說是一種嘗鮮的樂趣
而去年度乾杯也在安平開店，我覺得比較好的燒肉店越來越多
當然我並不是看輕一般吃到飽的燒肉店，只是我曾經就被七輪嚇到過XD
吃燒肉還有吧台區？這應該也是前所未見吧~
店內裝潢簡簡單單，座位空間也還算是舒適
有一個座位區相當的獨特，這是燒肉奉行座位區
就是有專人特別烤給你吃，讓你只要動筷子就好，就是爽爽的用餐
專門烤燒肉的人技術當然也要很好，這樣烤給別人吃也比較合理
若你自認為技術不錯的話，也可以找一堆朋友來，你就當成那位燒肉奉行吧！
吃到飽的菜單一共有三種價位，分別為 599、699 與 799，差別就在於能點的菜色不同
599 有最基本的沙拉、小菜、飯、湯、牛肉、豬肉、肌肉、蔬菜、海鮮、飲料與甜點
699 多了一些更好好的肉，像是松阪豬、羊五花等，還有石鍋拌飯與泡飯等，以及含酒精飲料
799 元是最高等的，可以選擇特選菲力與和牛肋條，不過這高檔肉一人只限點一份
我覺得這菜單設計真的很老奸啊～坦白說我只想吃松阪豬，就得選 699 的了
不吃到最高檔的牛肉好像也很可惜，最後還是加到 799 的等級了
基本的肉有牛五花、牛角菲力、豬五花、豬梅花、豬大腸、七里香、炙燒雞腿與義大利醬雞腿
坦白說基本的肉也很夠吃了啦！只是怕點第二輪就會感到膩了～
699 元我覺得是最適合的選擇，可以選擇石鍋明太子拌飯、鮭魚茶泡飯、石鍋拌飯
燒肉也算是罪惡等級的食物，吃點飯填飽肚子也是避免太罪惡的一種方式
桌上有各種的調味醬料，這些就自行取用啦！
牛角以前是日式炭火燒肉，但是現在好像沒有炭火了ㄟ！
所以後來名稱改為牛角日本燒肉專門店，沒有炭火的燒肉真的比較少見
坦白說烤起來的差別不太大，只是好像沒有碳少了點感覺
泡菜還可以
凱薩沙拉
凱薩沙拉吃起來普通普通，不過用餐前吃點沙拉也不賴
我頗喜歡涼拌高麗菜，這是生的高麗菜唷！平常高麗菜哪會生吃啊？
涼拌配上了麻油，似乎還有些鹹鹹的醬汁或鹽巴，吃起來味道頗不賴的！
要不是這一餐吃得很狼狽的話，這份涼拌高麗菜還真想再加點
為什麼會吃得很狼狽？因為小朋友一直在鬧啦～搞得老婆心情也不好
整頓餐我就是一直低頭默默地烤默默地吃......
松阪豬有鹽醬、味噌醬與芥末醬油三種口味，鹽醬也就是原味，自己沾點鹽巴調味
豬梅花我覺得還不錯，口味有鹽醬、燒烤醬與味噌醬
特選菲力，有鹽醬和岩醬
和牛肋條
蒜味奶油牛五花
豬五花油花較多，一樣有鹽醬、燒烤醬與味噌醬三種口味
炙燒雞腿有鹽醬、燒烤醬與辣味噌三種口味，這雞腿我覺得真的很不錯！
不過雞腿就是要花比多的時間去烤，不然這雞腿真的很值得點
平常這種無骨雞腿就不知道多少錢啦！在這裡吃到飽頗划算的
不知道大家有沒有發現口味評比不多XD？因為被小孩鬧到沒啥情緒
好好的一頓飯氣氛就被破壞掉了，我想有小朋友的父母應該懂得！
不過坦白說整體應該算是不錯，相信這裡的肉品質不算差
義大利醬羊五花，羊肉味道超級重的啦！讓我有一點點受不了
烤蝦一份是四隻
杏鮑菇有附上烤肉醬與烤肉刷，建議放在邊邊烤，薄的地方不好照顧
牛角菲力
喝到飽的飲料，不過剛開幕的人手有點不足的感覺，要呼喚服務生很有難度
辣味噌豬大腸，這大腸真的不好咬啊！辣味噌的味道還不賴
燒烤醬的豬梅花，原本就有調味的其實烤起來也方便，烤完直接就可以吃
還加點了味噌的松坂豬，這吃起來就有點口味太重，原味還是有原味的好
招牌冰淇淋必點！有抹茶粉與黃豆粉兩種口味，上面好像還淋有一點焦糖
我覺得這冰淇淋這樣搭配起來還不錯，會想要加點第二份第三份
可惜吃到最後時間已經超過最後加點時間了，只有吃到一份啊～
因此會建議大家若能點來吃就先點，不要和我一樣到最後才後悔
牛角的馬克杯
來這裡吃到飽我覺得是比較划算的方式，不過說穿了肉類的選擇並不多
單點的肉類選擇其實更多，價位上似乎也沒有到很貴
因此我覺得大家可以依照自己的狀況來衡量到底該怎麼吃（平日好像也能單點）
像我和老婆現在根本吃不了多少，我們肉類只點到第二輪，感覺就不太划算
或許單點會更適合我們～可惜這次來不及了^^
【牛角日本燒肉專門店。南紡夢時代】
台南市東區中華東路一段366號 5F
營業時間 ：1100-2200（最後點餐時間2130）
