永和潮州肉圓.蒸的肉圓

永和潮州肉圓.蒸的肉圓

在永和樂華夜市對面的大新街內,小小的巷弄間有一間特別的肉圓,在我小時後第一次吃到清蒸肉圓就是在這裡啊!印象中他開門不是開得特別早,但是賣完的時間總是很快,所以大...

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﹝永和樂華夜市﹞潮州肉圓 台北少見美味的清蒸肉圓 @ 阿發的簡單幸福 :: 痞客邦 PIXNET ::

十多年前我對肉圓的認知,只有低溫油泡的方式,其又以彰化肉圓、新竹肉圓、九份肉圓接觸較多。後來才知道原來肉圓還有用蒸的,口感和味道可是和低溫油泡方式截然不同。知名的清蒸肉園也不少,大概又以屏東及台南兩地...(以下省略)

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