不知道從何時開始,我對刀削麵的興趣不減,都會很想吃吃看有一次問了老婆說「你最喜歡哪一家的刀削麵?」,她跟我說劉家酸白菜火鍋那家還跟我說他們的牛肉麵也超級好吃~於...
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台式肉燥刀削麵 · 1.以細火炒熟免治豬肉; 把雞蛋放入開水煮約10分鐘成熟蛋 · 2. 免治豬肉及雞蛋加入以鹽、醬油、黑椒及雞粉醃約10分鐘成肉燥及滷蛋 · 3. 將雞粉加入開水煮 ...
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烹調步驟 · Video · 牛肉以少許生抽、麻油調味,醃十分鐘。 · 刀削麵和牛肉分別以水煮熟,放進碗內備用。 · 將番茄濃湯連包裝放進一鍋凍水內,煮滾後煲2 分鐘,倒進麵內, ...
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2022年5月30日 — 影音食譜連結:https://youtu.be/Pw7eEhzDApU 自製的豬油拌麵,搭配煸至酥脆的豬油渣,Q彈的刀削麵沾裹濃郁豬油將,搭配半熟荷包蛋,太美味了【關鍵 ...
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餡餅粥的選擇在台南還不少,反而在台北我就比較少去尋覓之前在永和吃了一家還不錯的【家鄉園】,這次來到了景美品嘗一家老店囉!這是騎單車車友家開的,之前一直沒有機會來...
一直吃餐廳實在太是傷本,其實我也很喜歡簡單的飯食與麵食在台南水餃、與刀削麵的選擇很多,在林森上就接連很多家用餐時段人都不少,山東餃子館的人氣也不差,於是就來吃吃...
前陣子在台南連續吃了兩家刀削麵,回台北後也特別尋找了一下永和也住了十幾年了,我卻是說不出要去哪裡吃刀削麵,真是慚愧不過這次總算是知道一個地方了,而且還附帶了發現...
別看著我整天吃吃喝喝,而且都在吃高價位的東西事實上我還是很愛一般的美食,三餐能吃飽是最重要的而最近好像比較喜歡刀削麵,以麵食來說口感真的很好(我也要開始找尋永和...
每天吃飯的時候大多的選擇就是飯食與麵食,麵食的種類有很多種像我就很愛刀削麵,比起一般油麵與陽春麵好吃許多,多了麵條的Q感這次原本是要目標台南東和路上的山西刀削麵...
刀削麵煮法 參考影音
繼續努力蒐集當中...