這次去台中閒晃,行程都交給朋友來安排,沒想到安排了一餐印度料理是知道我和老婆都很愛印度料理嗎?真是太感謝了啦!當然要用力品嘗自從愛上印度料理之後,就會很想吃吃看...
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2023年2月6日 — 「咖哩」是由曾殖民印度的英國將配方帶入歐洲而遠傳,還將混合各種香料的粉末包裝成為商品,所謂的咖哩風味正式成形。而咖哩一詞原是指一種醬汁,後來英國 ...
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咖哩起源於南亞,最早在印度出現,但現代意義的咖哩是由殖民地時期英國人定義及歸類。咖哩是指普遍存在於印度,包含薑黃、芫荽、辣椒等香料(香料種類不限,但大多有薑黃、 ...
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2018年8月6日 — 蒙兀兒帝國的初期,全印度沒有任何一種食物叫做「咖哩」,咖哩是在帝國的晚期才形成的。蒙兀兒帝國的王室血統可以追溯到偉大的成吉思汗,是一支改宗伊斯蘭 ...
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2022年12月30日 — 本篇介紹咖哩如何上到台灣餐桌,以及如何用咖哩粉做咖哩料理的食譜。 坐船的印度香料咖哩(英語:Curry)起源於南亞,位於熱帶地區的印度有著豐富的 ...
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2022年11月24日 — A:印度的飲食文化大致分成南北兩大區,北印度的主食是印度烤餅搭配咖哩。因為搭配烤餅沾取食用,所以北印度的咖哩偏濃稠,加上氣候較為寒冷,因此會大量 ...
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2017年4月11日 — 番茄「咖哩」 由洋蔥、薑、大蒜、紅辣椒與番茄組成,風味溫和而豐富,也不會過於複雜。 · 焦化洋蔥「咖哩」 · 香草「咖哩」 · 椰奶「咖哩」 · 優格或鮮奶油 ...
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2023年10月15日 — 而對於印度人熟悉的「咖哩風味」,其實是一種被當地人稱為「瑪莎拉」(Masala)的複合式香料粉。印度人愛在食物裡使用香料是出了名的,據傳當時的印度家庭 ...
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「咖哩」的由來有幾種說法,用泰米爾語(印度半島東南部的泰米爾地方方言),一般而言是從「調味汁或者湯汁」的「Kari:」而來的。 印度的咖哩,根據地方、民族、宗教、家庭 ...
在台北吃選擇非常多,不過我似乎還是常常不知道吃啥,也都只能跟隨朋友們的腳步之前看到朋友在台北去吃了印度料理,我就打聽了一下,等老婆上台北時出發!印度皇宮在京站的...
我和老婆都很喜歡吃印度料理,可能就是從台南的【瑪哈】開始的吧!自從蜜月過後在高雄結交了兩對很不錯的夫妻,之前也一起去吃過【碳佐麻里】在那次回程的途中,老婆意外發...
我和老婆都很愛印度料理,應該是說老婆去了一趟印度之後開啟了這道門喜歡去尋找類似印度當地口味的印度料理,所以只要有看到都會想試試看奪愛印度咖哩在網路上很多文章評價...
往台南安平旁方向的運河旁,整排都是熱鬧的店家現在運河的另一邊也有一些比較精緻的店家譬如說之前介紹過的【小銅鍋】一店就是在這區塊而旁邊一些還有一間【Coffee ...
不知道您有沒有嚐過印度料理?老實說我對印度料理一點都不感興趣,但是自從女友去了一趟印度之後,印度料裡在我腦海裡就是很好吃!然後香料很多味道十足!看著女友不時懷念...
又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴...
印度咖哩介紹 參考影音
繼續努力蒐集當中...