這次去台中閒晃,行程都交給朋友來安排,沒想到安排了一餐印度料理是知道我和老婆都很愛印度料理嗎?真是太感謝了啦!當然要用力品嘗自從愛上印度料理之後,就會很想吃吃看...
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2018年12月11日 — 不同國家的咖哩,印度咖哩、東南亞咖哩、美式咖哩、日本咖哩。 「咖哩Curry 」在我們日常美食中,已是很普遍的佳餚,在台灣早期因為被日本統治過, ...
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2022年7月14日 — 香料咖哩是取經於印度咖哩 ... 雖然我並沒有想要認真探究源頭是誰,不過在ルーデリー的官網中提到了「日式咖哩會利用麵粉來增加醬汁稠度,不過我們和印度 ...
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2021年3月9日 — 4/ 擺盤自成一格. 常見的日式咖哩擺盤大概是一邊放飯,一邊放咖哩,有時上面再加顆蛋。而印度咖哩則是各種口味的咖哩裝在一個一個的碗裡,再配上一盤飯或 ...
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2015年9月1日 — 咖哩起源於印度,經由英國人的傳播到了日本,在日本由於北海道的開拓,加上順應當地的飲食文化,成了「日式咖哩」。
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它比較注重高湯的熬煮,咖哩粉則加入炒透的麵糊當中,所以除了香料味之外,高湯深沉的餘味比印度咖哩更有一番滋味,是西餐大廚較易著手入門的咖哩。 ◎日式咖哩. 日本大概 ...
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2021年4月12日 — 而在印度「咖哩」一詞,指的就是「將各種香料混合烹煮」馬薩拉(Masala)的意思。 傳統的印度菜,是沒有咖哩這道菜的,若是在遊客聚集地的 ...
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2017年7月27日 — 咖喱是世界的。虽然在世界上有印度咖喱、日本咖喱、泰式咖喱等,它们都在用共同的名字,但滋味和组成有着不小区别。比如泰式咖喱鱼的椰香,同日式咖喱 ...
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2020年6月24日 — 其中,將咖哩作為主食的印度,咖哩的做法各地各有不同,但大多會搭配烤餅、囊餅等一起食用;泰國咖哩則以其中多樣的新鮮香料為名,包括紅咖哩、黃咖哩、綠 ...
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2019年8月25日 — 日式咖哩:偏甜不辣,口感濃郁,日本人會將香蕉、蘋果等天然甜味的水果添加至咖哩內增添風味。 · 泰式咖哩:有分黃、綠、紅,各有固定的香料配方,口感重 ...
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2022年9月6日 — 【各國咖哩有什麼差別?】印度咖哩.日式咖哩.泰式咖哩|怎麼做出道地異國咖哩|香料咖哩配方|香料老司機Rex|#香料QA80 · Comments136.
印度咖哩日本咖哩 參考影音
繼續努力蒐集當中...