上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢,古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目,抬頭一看,招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字!喔~?霸味竟然...
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2022年12月31日 — 這家的湯頭是應該是以白蘿蔔、羊骨、綠蔥及高麗菜熬煮,非常的鮮甜回甘,涮涮羊肉片油瘦的口感,搭配甘甜的清湯,可說是天作之合,從沒吃過如此甜美的羊肉 ...
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2021年4月6日 — 8道工序保存33%鮮肉精華 · 羊泉羊肉爐清燉湯底暖胃 · 精華羊腰內肉每隻僅有600克 · 現涮現吃完全沒羊羶味 · 羊肉炒薑片吃得到不同層次 · 「爆肝」口感香嫩不乾 ...
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2022年1月1日 — 「阿堂鮮蔬羊肉爐」不止主打溫體羊肉,還要搭上清燉湯頭,但吃起來沒有羊羶味,肉質還非常新鮮軟嫩,一吃就愛上的嫩口美味! 另外也有各式的溫體羊肉快炒 ...
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台南羊肉爐-阿堂鮮蔬羊肉爐來自阿嬤的私房手藝,主打芥菜心熬煮的鮮蔬羊肉湯頭,羊骨熬煮蔬菜的湯頭鮮甜清爽,堅持使用國產溫體羊肉,鮮嫩不帶羊騷味,一鍋清澈湯頭和 ...
身為半個大灣人,在大灣住了好幾年,大灣路上幾家炒羊肉,我和佳佳很喜歡這家【岡山明昌羊肉店】,就連現在搬到別的地方很久了,佳佳還是對它念念不忘,最近終於忍不住跑回...
天氣一直冷颼颼,吃薑母鴨真的很舒服啊!跨年之前才去了霸味薑母鴨左營忠言店才隔一個禮拜多我又吃薑母鴨了^^,這次是選擇離家比較近的台南安平店之前住在永康時都會去吃...
冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
最近的作息又開始有點異常,已經有兩度到早餐時間都還睡不著
女友說她想去吃吃看台南的牛肉湯,就是早上在吃的那一種啦~
我們就拿著iPad開始搜尋,搜尋之後反而越來...
現在這季節應該已經邁入冬天了吧~雖然說不是天天那麼冷但是只要天氣一冷,大家就會想吃個鍋來取暖,這是薑母鴨與羊肉爐的季節啊!這次跑到了蘆洲來吃「吃到飽」的羊肉爐!...
在輔大後面有一間【阿全師羊肉爐】,這家美食早就在我的筆記當中,剛好有朋友相約去吃,那當然不放過這個機會囉!雖然說我近期真的對「吃到飽」比較沒興趣,因為吃到飽太墮...
台南清燉羊肉爐 參考影音
繼續努力蒐集當中...