大家嚮往的民宿生活有很多種,有些人簡單舒適即可,有些人喜歡享受而每家民宿所主打的風格也不太相同,而我第一次來到在深山裡的!這真是太妙了!來台東住兩天原本打算 P...
台東江冠明 相關文章
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2019年2月15日 — 江冠明利用自己的雙手一磚一瓦,讓破敗的農舍有了新的面貌,也在這段時間學習更多不同的料理,最後設立了PASA 廚房,江冠明不只經營廚房,更經營了與鄰居 ...
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浪漫過頭拍社會運動紀錄片,理想熱情燃燒殆盡,自我放逐台東,得過文學獎,寫過幾本書,改行當廚師開民宿。 著有《跟著風往前走》《慢走漫遊》《漫滋慢味PASA廚房》 ...
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2022年9月28日 — 他是江冠明,在海岸山脈南端的都蘭山腳下台11線公路近150公里處,台東縣東河鄉和卑南鄉交界,名為郡界的海邊小村落,特立獨行開了一間只接受預訂的私廚─ ...
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2016年5月2日 — 陸陸續續,20年間,江冠明一共改建了三棟農舍,也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間,遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。他說 ...
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江冠明2017/7/27 台東都蘭 剛才翻閱蘋果日報,意外看到,隨興牢騷幾句。多年來,很多人,問我為何,來台東,為何隱居山林,為何寫書,包刮最近要出版ˇ慢走漫遊ˇ一書 ...
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2022年11月14日 — 這本書的緣起是他,1991立法院「霧社事件公聽會」認識,他邀約爬山找古戰場探勘歷史。八年後我流浪台東,意外將故事寫成散文「跟著風往前走」竟然得散文首 ...
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生涯際遇劇烈翻轉,24年來卻怡然自得!他是人稱PASA的江冠明老師。他的流浪,帶著菜刀到The One中山店暫歇,將擔任客座主廚,與Tom副主廚共同合作,開展兩天的蠻荒進駐城市 ...
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2022年11月4日 — 二十多年來,很多人把台東視為移居天堂,年輕人來此尋夢、中壯年族追尋身心靈的平靜嚮往,但對廚師作家江冠明來說,奔向東海岸的異鄉旅途,必須先穿過 ...
台東江冠明 參考影音
繼續努力蒐集當中...