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2019年12月27日 — 而台灣芥菜產地如雲林、嘉義、屏東等地,也有部分榨菜加工醃製呈現,不過不論各地,機械化的快速加工,仍逐漸取代傳統手工製作。 [廣告] 內文未完請往 ...
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這款切絲的榨菜,料理時可直接使用,省去細細切絲的工序和時間;製作過程不含色素,不含糖精,不經漂白,維持榨菜應有的原色,滋味鹹香鮮脆,製作飯、麵、粥、湯都很合適, ...
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以新鮮生榨菜遵循古法醃製,嚐得到傳統榨菜的酸脆口感,適合用於各式料理,香酸夠味又便利。 點圖可以看到完整的食譜喔! ▽肉絲榨菜豆乾. ▽過貓炒榨菜 ...
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古法醃製的榨菜,保有蔬菜的香脆,咬起來卻有韌性,風味清香甘醇且散發出一種芳沉細緻、內斂含蓄的樸實濃郁香味,溫潤的辣度極好入口!本產品特別挑選菜肉鮮嫩的榨菜保留整 ...
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本園是台灣大陸兩地,碩果僅存堅持古法,純手工製作,傳承「陶罈」榨菜香。 鮮嫩生榨菜,經過剝除表皮,古法鹽滷、翻缸、壓榨,紫外線殺菌,用上好五香配料揉擦 ...
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榨菜是以手工古法醃製結球芥菜,無防腐劑,只用天然食鹽和辣椒粉,保存芥菜的風味,醃漬發酵過的榨菜,口味鹹香鮮脆。榨菜炒肉絲,煮湯、拌麵都很方便,是台灣餐桌上 ...
台灣榨菜 參考影音
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