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2018年4月17日 — 15克無鹽奶油...........25克(若用有鹽奶油,則配方中的鹽就可以不用加) 打散的雞蛋.......28克(約半顆) 希臘式優格.......40克(因為我偏愛希臘 ...
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也有人會問為什麼要用無鹽奶油? 因為,一般奶油會有太多的飽和脂肪, 所以我選用無鹽奶油,來做司康, 如果用有鹽份的奶油會影響烘焙成品, 那做出來的效果就不好 ...
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2015年9月13日 — (食譜上市寫無鹽奶油,然後再加鹽,我不懂無鹽跟有鹽奶油有什麼差別,懶惰的我就直接買有鹽奶油不加鹽,哈哈哈!) 泡打粉10g. 白砂糖30g. 蛋1顆. 牛奶適量.
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2020年5月3日 — 如果怕選擇的起司或有鹽奶油做出來太鹹,製作時可以改用無鹽奶油,成品如果不夠鹹可以再品嚐時抹有鹽奶油增香、或是搭配喜歡的醬料也很適合。 起司司康( ...
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2021年7月27日 — 首先把香草精加進鮮奶攪拌均勻(依照個人喜好的香氣度添加,約一小湯匙)蛋稍打勻加入混合接著在粉團中間挖出一個圓洞,放入鹽、泡打粉、砂糖攪拌,分次 ...
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2022年5月25日 — 中筋麵粉過篩後加入糖、泡打粉、鹽、奶油混和,再將牛奶和蛋倒入麵粉中揉勻。 製作司康切忌過度搓揉攪拌,會使麵團出油,使奶油與麵糰分離,烘烤出來就會 ...
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2022年10月31日 — 含有少許鹽分的奶油,帶有淡淡的鹹味,適合用來做一般烹調,或是直接抹在麵包上享用。 ・無鹽奶油Unsalted Butter. 完全不含鹽分,通常會用於烘焙麵包、派 ...
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2023年9月17日 — 酥脆司康 · 材料(5cm正方形4個) · 高筋麵粉150g · 低筋麵粉50g · 泡打粉8g · 細砂糖30g · 鹽1小撮 · 無鹽奶油80g.
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2022年5月20日 — 紅豆奶油司康食材. 高筋麵粉150g; 低筋麵粉100g; 糖40g; 鹽一小撮; 泡打粉15g; 無鹽奶油45g; 蛋1個; 牛奶90ml; 香草精1小匙; 市售紅豆餡240g (20g*12 ...
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2015年5月22日 — ... 鹽奶油 75克(第一次做是用有鹽奶油,兩次比較下來我比較推薦用無鹽). 雞蛋 ... 奶油最好在冰凍的狀態趕快捏擠! 成果如上圖囉! 比第一次做出來的好太多了 ...
司 康 有鹽奶油 參考影音
繼續努力蒐集當中...