之前曾與大家分享過我喜歡的夜市美食【小南炒鱔魚】,是讓我去夜市的動力啊!現在老闆們決定結束夜市人生,開始經營自己的店面囉~之前在網站上收到老闆娘的FB留言,收到...
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2023年3月5日 — 嘉義用炭火去炒的鱔魚麵相較台南是獨樹一格,最有名的代表為羅山跟阿吉,但隱藏版的嘉義鱔魚麵《西市鱔魚麵》,更是在地人的最愛,《西市鱔魚麵》的 ...
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2023年2月26日 — 《羅山生炒鱔魚麵》其實也會直接叫做羅山鱔魚麵,就在嘉義市延平街上,往前一小段就是嘉義著名的文化夜市,附近像是阿霞火雞肉飯、西市鱔魚麵與霜空咖啡也 ...
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2023年1月24日 — 嘉義美食這家西市鱔魚麵真的太猛了!到現在竟然還是用炭火來炒鱔魚麵!我第一次吃到的炭火鱔魚麵就是這家,西市鱔魚麵是在地人都很推崇,因為大家來 ...
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2022年5月13日 — 在羅山生炒鱔魚用餐, 店內角落備有大鍋柴魚湯, 客人可自行取用。 附柴魚湯,似乎也是嘉義小吃特色, 吃米糕、吃鱔魚麵、吃春捲, 都免費供應柴魚湯。
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2022年9月7日 — 店家/景點資訊 · 店家名稱:阿吉鱔魚麵 · 所在地址:臺灣嘉義市東區蘭井街113號 · 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-19:30 · 店家電話:05 223 7194 ...
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2023年2月5日 — 菜單選項很簡單,有生炒鱔魚、錦魯鱔魚焿麵、炒鱔魚麵、錦魯鱔魚焿、炒清麵。可以依照食量選擇大中小份。建議要炒辣會比較好吃,即使不太吃辣的我也愛上它 ...
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2023年10月4日 — 阿吉鱔魚麵使用炭火下去大火炒的鱔魚麵,每一口都吃得到鑊氣與炭香味,完全就是練老闆的好手藝,大口吃起鱔魚麵還有免費柴魚湯搭配喝真的很棒呢!藏匿在 ...
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2022年12月3日 — 提到鱔魚麵,大家第一個想到的應該是台南,不過嘉義有間超神奇的「阿吉鱔魚麵」,真的使用炭火大炒,而且鑊氣十足,鱔魚麵鮮美好吃,還有好喝免費的柴 ...
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嘉義炭火炒鱔魚 參考影音
繼續努力蒐集當中...