斗六在台灣地理位置上不南也不北,但是夏天不管在哪裡都是一樣的「熱」!所以斗六吃吃喝喝之旅也來了一站消暑的冰品,來到了三代的傳統老店【長興圓仔冰】掛上了正宗的圓仔...
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2007年12月26日 — ... 圓仔了, 不過圓仔搓得不圓,比較不漂亮啦, 正在搓的是加了一點點紅色素的紅圓仔, 左方較大一團的是紅色的粿粹, 照片最上方袋子裡放著要搓成白圓仔 ...
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2019年12月20日 — 一米麥·圓仔粹第一波‖ 準備好搓湯圓了嗎? 第一波圓仔粹好囉! 已經有人來取貨了, 有訂購的朋友, 快來取貨搓湯圓吧! ======== 一米麥五色圓仔粹 ...
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2021年2月19日 — 謝再枝自學做湯圓,買來雲林圓糯米,從磨米漿、脫水做粿粹 ... 老闆謝再枝(左起)做湯圓自學成師,和太太蔡碧雲將純米圓仔傳承給兒子謝政家、媳婦張爾廷, ...
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名詞 糯米團。糯米漿脫水之後的塊狀物,是製作湯圓的基本原料。 糯米團。…第1張. 近義. 粿粞kué-tshè/ké-tshuè; 米粞. 分類. 飲食——食物、飲料、煙酒. 異用字. 圓仔???? ...
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2009年12月23日 — 從圓仔粹開始,到黑糖薑湯湯圓。 · 1. 將糯米粉和水倒入盆狀的容器內,充分混合揉捏均勻;取大約1/6~1/5的量,放入滾水中煮。 · 2. 把揉好的圓仔粹,搓 ...
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2018年12月17日 — 養生「圓仔粹」 不添加人工色素 保證純米,Q彈美味口味:原味/1斤$60 抹茶 /紅趜/黑糯米/1斤$80 冬至暖呼呼~美味又健康 ✓12/20(四)開始 ...
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2022年2月10日 — ... 粹,煮或蒸成黏稠糰塊,加入無麵筋的糯米澱粉中,即可形成可揉的澱粉糰。粿粹(壓粿漿,糯米製作圓仔粹)則是磨好的米漿,把布袋口紮緊以石頭壓乾成粿 ...
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2010年12月23日 — 圓仔粹 · 1. 圓糯米先以乾淨的水浸泡四個鐘頭,去除多餘的水分後,放進Vitamix 容杯中。 · 2. 加入0.5米杯的水,以最高速攪打一分鐘。 · 3. 用刮刀將打好 ...
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2004年12月14日 — 我家的做法是買一斗米,(米要先泡水)請有石磨的店家幫忙磨成米水~~~(磨豆漿的機器也行,果汁機也可以,不過較費時). 用棉布袋裝起來用一個板子上面壓 ...
圓仔粹 參考影音
繼續努力蒐集當中...