我壽喜燒的第一次就是獻給了Mo-Mo-Paradise,那時候還傻傻不太知道壽喜燒是什麼而且只覺得吃壽喜燒是一件很昂貴的事情,畢竟也是歷經過很窮困的日子而我也非...
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2018年12月4日 — 煮食小貼士:至於壽喜燒醬汁調配比例,日本火鍋達人美食家建議,黃金比例是清酒100cc、味醂100cc、醬油100cc、砂糖30g。不過,有沒有放清酒其實分別不大, ...
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2020年12月1日 — 壽喜燒的醬汁比例:醬油50cc、米酒50cc、開水50cc、白糖15g,可以依照等比例增加。 做法:把醬汁倒入,開火煮滾,再轉小火慢慢煮10-15分鐘,讓所以的食材 ...
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2023年3月2日 — 做法︰將以上的材料先混合,放入鍋中用中火慢慢煮滾,使味醂中的酒精盡量揮發,待燒汁沸騰後,轉細火再煮片刻完成。然後,可入玻璃樽,放入雪櫃冷藏。 燒 ...
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2022年10月14日 — 如果你認為壽喜燒是死甜或死鹹的,請給自己一個機會,來嚐嚐用白醬油燉煮的人間美味吧! - 壽喜燒醬汁比例/ 玉泰特級白醬油1.5份清酒1份味霖 ...
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2021年1月10日 — 日本人在吃壽喜燒時會沾蛋汁和配白飯吃,所以醬汁感覺上比較濃,喜歡清淡一點的人建議可以加水進鍋中自己調節出適合的味道。記得醬汁中的清酒和味醂先要用 ...
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超道地壽喜燒作法大公開!日本太太教你完美比例 · 1. 主角牛肉、配角烤豆腐是一定要的,不吃牛肉的朋友豬肉也可以做壽喜燒喔 · 2. 準備新鮮的蛋攪拌均勻當沾醬 · 3. 各式 ...
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2018年2月12日 — 超簡單壽喜燒醬汁作法食譜做法比例。保證零失敗! · *一人份醬油大概用25ml,依此類推 · 【壽喜燒醬汁比例】 · 北海道高湯包 · 不用 · 等個5分鐘,打開鍋 ...
哇哈!好久沒有吃壽喜燒了~上一次來台南威秀看電影時發現了【北澤】那次之後就有念念不忘的感覺,想著想著當然要來吃一下囉!這次也是來看電影,看完了【金盞花大酒店】之...
這是在日本遊走的第三天夜晚,兩隻腿已經快不是自己的所以該犒賞自己的時候到囉!來一頓吃到飽不為過吧這裡是同行的朋友一直想來吃的,一直跟我們說這裡便宜又好吃用餐時間...
貪吃的哇哇又來囉!其實我ˇ真的沒有一直吃一直吃,不過吃的文章老是寫不完,這還真的是相當奇怪,我自己也覺得非常不可思議!這次又是吃我非常喜愛的壽喜燒,哇啦哇啦是野...
之前在部落格提及澄花不少次,因為我直覺澄花會是一間好吃的壽喜燒,除了相信直覺之外,當然要親自去吃吃看才知道囉!吃完之後果然驗證了我的直覺,台南的壽喜燒還真是便宜...
到台南好多天了,通常都有家常菜可以吃,和台北的飲食習慣大大不同,而我是個對於吃很挑的人,隔餐的菜我就不太吃了,更別說每天待在家裡吃家常菜了,因此這次外食讓我非常...
今天帶大家來到了肉食者天堂!那就是壽喜燒!話說壽喜燒吃過不少家,第一次接觸是momo,再來還有吃過藏與壽喜燒一丁,而且我比較愛單純的肉和簡單的菜,藏比較像火鍋吃...
上禮拜吃完台電酸菜白肉鍋之後,有很多很多的不滿足感,因為吃肥吱吱的白肉吃到很沒有滋味,於是下一攤的計畫馬上產生,當然要吃肉吃到爽壽喜燒是個好選擇,之前已經吃過了...
永和的藏似乎是這陣子才開的,299吃到飽似乎還可以接受,之前吃過兩次都覺得還不錯,雖然說網路上很多人都說肉質沒有 Mo-Mo-Paradise 來的好,momo...
壽喜燒醬做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...