其實本來是要湊湊熱鬧趕一下台南今年夏天流行的創意飲料風潮，和佳佳一時興起跑去新化的【找春文化食堂】買那個五顏六色的飲料來喝喝看，但是很會挑日子，偏偏挑到一個假日...
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天然酵母·Coco 面包（练习观察、判断面团发酵状态） · 激活& 喂养天然酵母：8小时；水合➕一发：8小时；冷藏二发：12小时；烘烤：40分钟； · 3-4人份.
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2022年5月10日 — 為了怕失敗，我通常會減半試做，這次使用了50g無油葡萄乾、175cc礦泉水、5g蜂蜜，做法需要把水和蜂蜜混合均勻再加入葡萄乾，接著放入密封罐中。常溫放7天 ...
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2022年1月30日 — 麵團製作： · 酵種放入盆內，倒入水先攪拌均勻 · 高筋麵粉、全麥粉加入拌勻，靜置水合30分鐘 · 中速攪拌3分鐘，再加入鹽快速攪拌3分鐘，麵糰拉出手套膜即 ...
團購美食近兩年真的非常的夯，而且團購又可以有效壓低價錢大家要省荷包就是跟隨別人的團購活動，不過我一向很少參與團購啦！這次吃了這款【台中雙喜維也納麵包】也並非跟隨...
天然酵母麵包食譜作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...