當你看到這篇文章的時候,其實我的生日已經過一個多禮拜囉~但是該補的文章還是要補一補,不然未來會忘記自己的生日吃了什麼^^這次女友對於生日的用餐地點保密到家,深怕...
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2022年9月1日 — 高山英紀主廚曾率領日本團隊奪下「包庫斯世界廚藝大賽」(Bocuse dOr)第5名。(台北亞都麗緻大飯店提供) 巴黎廳1930將空間重新改裝,廳內以淡雅木質色調 ...
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2022年3月13日 — 老餐廳新氣象,歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930, 由日籍主廚高山英紀執掌,運用台灣茶品與在地食材,普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味, ...
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巴黎廳1930 x 高山英紀周延全面的酒單涵蓋法國五大酒莊、歐洲、與新世界產區,餐酒搭配中亦見清酒之列,在「飲」與「食」的料理搭配中呼應日籍主廚料理的內斂與溫暖 ...
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2023年11月5日 — 巴黎廳1930 x 高山英紀. Paris 1930 de Hideki Takayama. 台北市民權東路二段41號二樓(台北亞都麗緻大飯店). 02-2597-1234. FB/IG. 延伸閱讀. 台北Fi...
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2023年5月16日 — 巴黎廳1930 餐廳資訊 · 地址:台北市中山區民權東路二段41號2樓 · 官網 |臉書 · 價位:午餐NT$2,000+10%起,晚餐NT$3,000+10%起 · 服裝規定:穿著優雅 ...
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2022年9月30日 — 三年前,臺北亞都麗緻大飯店巴黎廳翻新餐廳,並邀請到他推出聯名品牌「巴黎廳1930 x 高山英紀」,餐廳連續三年入選指南;去年他更派任新主廚飛松裕之常駐 ...
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2023年10月13日 — 隨著立秋已過,巴黎廳領略秋季風情,將當季新鮮食材融入茶元素設計,搭配純正法式料理手法,讓每道菜從細節開始就不馬虎。前菜上桌的是4種開胃小點,「 ...
法國料理是我很少接觸的一種料理,印像中好像沒有吃過吧?難得有機會朋友帶我見識一下,若是平常自己去吃的話應該會面對兩種困境,「要怎麼吃?」和「走不出餐廳大門」,因...
巴黎1930 參考影音
繼續努力蒐集當中...