每到用餐時間都會出門覓食,前幾日才跟大家介紹了茂爸的麵而每當我在吃麵的時候,也會發現在斜對角有一間生意也非常好也就是菜香小廚啦!以一次特別繞過去看才知道原來是熱...
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廚藝解構聖經:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理 The 4-Hour Chef ; 譯者:陳正益、鄭初英 ; 出版社:三采 ; 出版 ...
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2013年12月23日 — [食書]廚藝解構聖經 · 1.居家烹飪的16堂課 · 2.廚房的14堂實驗課 · 3.專業好手的10大準則 · 4.瘋狂遊戲:44種風味蛋、193道聯合國國家食物.
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書名:廚藝解構聖經:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理,原文名稱:The 4-Hour Chef,語言:繁體中文,ISBN:9789862299197, ...
廚藝解構聖經下載 參考影音
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