一年一度的電視金鐘獎又要來囉 ! 2022 年第 57 屆金鐘頒獎典禮本屆共分為 2 個日期,分別為「節目類」頒獎典禮 10/21 舉行、「戲劇類」...
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2021年7月9日 — 起司冰淇淋 ... 取一碗,放入細砂糖和奶油乳酪,拿橡皮刮刀將兩者攪拌混合,待奶油乳酪變得柔軟滑順後,倒入鮮奶油跟無糖優格,用打蛋器混拌至融合。 奶油 ...
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2023年1月3日 — 將全脂牛奶、砂糖及玉米粉倒入鍋中均勻攪拌,剖開香草莢取出香草籽放入卡士達醬中,用中火加熱,並不斷攪拌至濃稠即離火。而後準備一鍋冰水,將空鍋置其上 ...
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將糖漬水果切成小丁,浸泡在蘭姆酒中。 · 鮮奶油加熱加入磨碎甜杏仁、苦杏仁後,均勻混合過濾。 · 將上述及蛋黃、砂糖及牛奶加熱至83℃後,製作成冰淇淋。 · 在冰淇淋還是柔軟 ...
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2021年7月7日 — 1. 將冰冷狀態的鲜奶油放置在大碗中打至「 8 分發」,是濃稠、會在打蛋器上停留形成尖端的狀態。 · 2. 加入香草精、煉乳,用攪拌棒以畫圈的方式將材料拌勻 ...
小西門還沒開幕的時候,老婆就說這間 8% ice 冰淇淋專門店感到興趣而當開幕之後每次去都爆滿的人潮,推著小朋友也懶得去排隊,就遲遲都沒有去吃而某平日的夜晚去吃...
剛從京都回來之後,就懷念起京都的抹茶,沒想到台南陸陸續續都有囉!好吃的抹茶不用大老遠跑到日本,台灣真的也越來越多,跟拉麵進軍台灣的感覺差不多這次由朋友通知「明森...
這次來到得意吉嚴格來說是路過,主要是去吃【高麗館】啦~剛好時間還沒到就到處走走而得意吉剛好就在高麗館旁邊,之前也留意過很多次,只是平常比較少把冰淇淋當作目標趁著...
第二天我們在世博比前日少了五萬的人潮(31萬),整體逛起來真的順暢很多,很多館都不用花費太多時間,而排每一個館之前就會拿出事前的小抄,大概看一下每個館的內容,小...
手工冰淇淋製作食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...