若你有在台南市區閒晃過,你可能也看過【正忠排骨飯】的大招牌我已經搬到台南超過一年的時間,不過我連吃都沒吃過女友通常只是帶過說個「不錯」,但是從未表達想去吃~這次...
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2022年8月9日 — 將豬大排骨斷筋,用拍肉器拍鬆肉質,放入醃料中抓醃片刻。 · 將醃製好排骨雙面沾上地瓜粉,再放入160~170度油鍋中,先不翻動,待炸約20~30秒再挪動,炸 ...
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跟著步驟一起做料理 · STEP01. 取一碗放入排骨並倒入醃料,抓醃一下後,再放冰箱静置30分鐘。 · STEP02. 起一砂鍋並倒入1000cc水,將小磨坊萬用滷味包及其他滷汁食材、青菜 ...
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芋頭排骨燉飯. 米1杯、肉排6塊、芋頭半顆、香菇5朵、鹽少許、胡蘿蔔半條、青蔥2根、蝦米少許、白胡椒粉少許、水1.5杯。•香菇泡軟,米、蝦米洗淨,肉排川燙後洗淨,芋頭削皮 ...
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2019年8月22日 — 其實醃排骨真的超~簡單的啊你不一定要按照我的比例來做醬油多一點、糖多一點都沒關係! 做出來都會很好吃! 反正醃得太鹹就多配幾口飯、不夠味道就灑胡椒 ...
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2020年3月23日 — 1.排骨洗淨後,使用廚房紙巾洗乾,拍薄。 2.調好醃料醬汁,跟排骨一起 ...
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排骨飯做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...