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2018年2月26日 — “刈稻飯”是早期農業時代,農忙時填飽肚子的農家菜飯,傳統的古早味菜餚,古樸的農家古物,建構樹谷懷舊餐廳的獨特風味。
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刈稻飯是傳統的古早味菜餚,古樸的農家古物,建構樹谷懷舊餐廳的獨特風味。粗茶淡飯,簡單樸實,讓人回味舊時農村生活充滿人情味、溫暖又令人懷念的飯菜香。
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『割稻飯』原來是農村收割時需要大量人力,因為工作粗重,所以地主會準備豐盛的菜餚慰勞前來幫忙的人,也用飯菜來敬天謝神。這裡也還有『藝術工廠』!
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2017年8月24日 — 富貴食堂的無菜單割稻飯,簡單的料理方式,卻常讓吃過的人感動、懷念,牆上掛滿許多用餐後名人的簽名,但朱榮華的用心不僅於此,客製化的料理讓人窩心, ...
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因為田間農事繁忙,主人家會準備好三餐跟點心到田裡,款待這些不收工錢來幫忙的好朋友,稱之為「割稻飯」。 「割稻飯最主要的精神就是互助」,阿華說,女主人或媳婦還會「 ...
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2022年10月27日 — 早期割稻時,婦女們會在家中煮好午餐,再挑到田裡給農人進食,現在可以在富貴食堂的餐桌上輕鬆享用到美味的古早味菜色,若有30人以上團體可以預約享用牛車 ...
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2023年5月15日 — 宜蘭特色料理餐廳千萬不要錯過這一家《壯圍穀倉》我們已經回訪多次還是覺得很不錯,幾次親友來訪都會帶大家來品嘗具有古早風味的宜蘭料理,招牌割稻飯 ...
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($200~$300不等) 算人頭計費,費用皆含自助菜台吃到飽⚠小孩幼童無須選主餐,僅收人頭費用, ... ✳平日內用吃到飽正常供應,便當/鍋燒只能外帶明日提供以下餐點(❌早上9:30過後 ...
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掛稻飯 參考影音
繼續努力蒐集當中...