去年去了日本之後,那時才覺得台灣的拉麵真的都不夠看,沒有真正的日本拉麵不過近來也越來越多正宗的日式拉麵進軍台灣,也讓台灣的饕客們越來越有口福不過也有一些人對日式...
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2020年8月14日 — 仔細研究會發現,雖然日本的拉麵口味眾多,但在台灣還是某些口味的拉麵比較受歡迎。在日本要談到拉麵,就要從以下這幾種日本常見的口味開始, 包括 ...
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2023年7月27日 — 相對於一蘭拉麵、一風堂拉麵等在日本全國都有開店的知名拉麵店,首先想要為大家推薦的是居住在東京的在地人深愛的當地名店。這些店家往往交通不是太方便, ...
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2022年6月19日 — 很多人聽到拉麵,第一印象就是又濃又鹹,還帶點豬騷味的豚骨拉麵,其實拉麵有非常多種類與變化;單是依照湯底的不同,可大致分為豚骨、雞湯、魚介、 ...
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2024年1月9日 — 日本拉麵推薦#1 東京入鹿TOKYO 六本木店 · 日本拉麵推薦#2 鴨to 蔥(らーめん鴨to葱) · 日本拉麵推薦#3 金色不如歸 · 日本拉麵推薦#4 Japanese Soba Noodles ...
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2023年5月11日 — ... 日本拉麵都是高熱量高脂肪高鈉的食物(!) 營養師提醒在吃拉麵時,不要把喝湯完,以免吸收過多的鹽分。 其中,鹽味拉麵和醬油拉麵相對傷害比較少,平均 ...
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2022年3月31日 — ... 日本的完美行社內拉麵達人「內野先生」,拉麵巡禮資歷超過10年,這次就來跟大家不藏私分享他這10年來品嚐過最推薦的50間美味拉麵 ... 比較保險。 中華蕎麥蘭 ...
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2023年10月1日 — 日本拉麵文化嚴守「麵」、「湯」、「醬」、「配菜」和「油脂」的拉麵基本五元素,同時可反映出日本各地氣候、飲食文化和在地食材特色,成為了日本拉麵 ...
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近幾年台灣的大街小巷不少拉麵店一間接著一間開幕,大家知道到底有哪幾間是日本來台灣開分店的道地口味嗎?這篇要一次幫大家整理20間日本來台拉麵店,除了家喻戶曉的一蘭、 ...
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2023年12月13日 — 在日本全國各地眾多的在地拉麵中,「札幌拉麵」自古以來即聞名全國。札幌拉麵普遍的特色是使用粗捲麵,湯頭則是以豚骨高湯為基底的濃郁味噌風味。再加入 ...
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2021年3月9日 — 相較於大家熟悉的拉麵,沾麵吃法比較特別,有不同樂趣吧~. NG的理由是因為「臭」!? NG的理由是因為「臭」!? 當然也有對拉麵沒太大好感、連拉麵香味都 ...
SOGO忠孝復興館最近出現了超人氣得排隊美食,就是來自日本的山頭火拉麵跟朋友聊天當中常常都會無意地聊到,阿你有沒有去吃?阿好不好吃之類的?而且常常看到別人在FB...
自從去年去了日本一趟之後,在台灣就沒有吃到很滿意的拉麵了這幾天嘴饞又想吃拉麵,在台南找到了一家【富士達人】,打算前往試試看也想開發一下台南好吃的拉麵,有知道的人...
哈!我的食記正式進軍日本啦!雖然說大家看了也不能特地飛過去吃不過基於紀錄美食的堅持,還是要寫給大家欣賞與分享啦!這次是到日本辦點事情,說旅遊應該是稱不上,不過吃...
日本拉麵比較 參考影音
繼續努力蒐集當中...