美味的下午茶蛋糕,這離開日本前一天的下午,和女友開始與朋友見面我們對於在日本該吃什麼幾乎沒有做功課,都是靠朋友貢獻的美食啦所以說我們真的頗有口福的,幾乎都吃到很...
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日本料理中較有特色的代表包括握壽司、味噌湯、刺身、清酒、便當、納豆、天婦羅、章魚燒、竹輪、蕎麥麵、牛丼、拉麵(ラーメン)、烏龍麵,以及擺設得非常精緻的懷石料理等 ...
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日本料理中较有特色的代表包括握壽司、味噌湯、刺身、清酒、便当、納豆、天妇罗、章魚燒、竹輪、荞麦麵、牛丼、拉麵(ラーメン)、烏龍麵,以及摆设得非常精致的怀石料理等 ...
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飲食是日本文化裡重要的一環。日本料理從四季汲取靈感並善用土地與海洋所賦予的豐富食材,呈現與自然共存的精神。透過品嚐當地料理, ...
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日本的甜點的特色是精緻包裝但又不失其美味,這或許跟日本人追求完美的個性有關,. 例如堅持手工製作、頂級食材,日式甜點通常將外包裝做的精緻吸引客人購買,裡面的. 甜點 ...
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日本料理注重均衡,基本原則是帶出食材本身的味道,而不是加入太多調味料。一餐基本上包括一道湯、幾道小菜,以及一碗飯。湯通常是魚、雞或味噌清湯,小菜可以是 ...
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2022年1月25日 — 【日本飲食文化小講堂】包含歷史、飲食習慣、餐桌禮儀...等,想前往日本旅遊不可不知的日本飲食文化!線上日語課程帶你更深入的了解日本的文化脈絡!
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米、蔬菜、水果、魚貝類等都注重在色彩、營養價值、口感等最佳的時節食用。由於各個季節都有獨特的美味,日本人自古以來在採集食物時,都不會涸澤而漁,注重保留下資源以備 ...
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2020年10月30日 — 日本料理的特色 · 使用各種新鮮食材和食材烹飪 · 均衡健康的飲食習慣 · 表達時令食材和四個季節的美麗 · 全年活動與烹飪之間的關係 · 日本食品已被聯合國教科文 ...
這次去日本最好吃的一頓天婦羅蓋飯來囉!真是不敢相信怎麼會有那麼好吃的!這天婦羅蓋飯真的不是蓋的~應該是我此生吃過最好吃的了在日本總是吃到一些令人難以忘懷的食物,...
這是在日本遊走的第三天夜晚,兩隻腿已經快不是自己的所以該犒賞自己的時候到囉!來一頓吃到飽不為過吧這裡是同行的朋友一直想來吃的,一直跟我們說這裡便宜又好吃用餐時間...
哈~沒有拍到很正的日本妹別怪我啊!因為在日本街頭拿出大砲感覺非常怪!我只是隨意紀錄了一下日本逛街的感覺(其實不是我在逛),這裡是原宿表參道竹下通原宿車站出來後就...
今天要和大家分享我在日本吃到的第二項美食,麻婆豆腐!麻婆豆腐不是到處都有?麻婆豆腐不是中華料理嗎?但是沒想到在日本讓我遇到難忘的!除了麻婆豆腐之外,這裡還有非常...
哈!我的食記正式進軍日本啦!雖然說大家看了也不能特地飛過去吃不過基於紀錄美食的堅持,還是要寫給大家欣賞與分享啦!這次是到日本辦點事情,說旅遊應該是稱不上,不過吃...
日本飲食文化特色 參考影音
繼續努力蒐集當中...