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2023年7月11日 — 先說結論,有機蔬果還是需要清洗! 雖然有機蔬果是以友善環境的方式耕作,但不代表沒有農藥,還是可能會使用有機農藥或肥料耕作,且蔬果採收後,運輸儲存 ...
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2021年6月13日 — Q:有機蔬果不用清洗可食用?A:還是要清洗喔,有機蔬果雖種植於不受汙染之環境中,但植株仍會接觸土壤及大自然生物(小蝸牛、軟體動物、小蟲、蟲卵、灰 ...
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2020年11月8日 — 有機蔬菜還是會有農藥殘留,大家千萬不要以為買有機食物就不會有農藥殘留,隨便洗一洗就拿去煮,因為這些食物還是會有農藥和細菌,而且有機蔬菜並不等於 ...
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1.純有機蔬菜無農藥之顧慮,清洗時應避免浸泡,以免營養流失及受污染;清洗的目的在於去除塵土及蟲卵,故應以沖洗為佳;生食的清洗尤其須去除蟲爬及咬孔。 2.要吃多少洗 ...
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如葡萄(先用剪刀剪除根莖,不要用拔的)、小蕃茄等可先浸泡數鐘再用流水清洗。草莓則可用濾籃先在水龍頭下沖一遍、再浸泡五至十分鐘後,再以流水逐顆沖洗。
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清洗時以軟毛刷輕輕刷洗,浸泡時時間可加長至十分鐘以上,但不需超過半小,以免流失養分及風味。
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2022年6月29日 — 除了清洗,儲放也是一個好方法。顏瑞泓表示,因作物施灑農藥後,農藥會隨時間遞減,加上安全採收期,因此蔬果買回來後再存放一至兩天,也可讓農藥自然消退 ...
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2019年1月23日 — 無法透過清洗去除,因此只能仰賴政府的把關抽驗。 · 利用流動清水清洗就能大大降低農藥殘留的問題,而且無論有沒有標章認證,都要把握洗菜三步驟:浸泡→ ...
有機蔬菜清洗 參考影音
繼續努力蒐集當中...