上次看朋友在FB發了一張照片,說【燒丼】超級好吃,的確引起我的興趣某天我參加研討會之後得到了一張電影票,剛好就走到華納去看電影買完電影票就想說先吃飯吧!好巧不巧...
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將調味料(醬油、魚露、檸檬汁、糖、米酒)調勻備用 · 起油鍋,先將絞肉下鍋炒乾後再放入蒜末爆香 · 接著放入番茄拌炒 · 再來依照口味加入適量的醬料並炒到稍微收汁 · 起鍋前 ...
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打拋豬肉拌炒飯(泰語:ข้าวผัดกะเพรา, khao phat kaphrao)是泰式炒飯的一種,以香料打拋葉(聖羅勒的變種Thai holy basil, 泰語:กะเพรา kaphrao)、辛香料與豬肉拌炒而成 ...
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步驟說明: 1.鍋子不加油,以中大火將絞肉平鋪在鍋內煎1分鐘後,翻炒並平鋪再煎1分鐘,來回翻炒2次。 2.待豬肉開始呈現焦黃時,加入蒜末及辣椒末爆香,拌炒均勻。 3.趁鍋熱 ...
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2021年11月3日 — 「打拋」是一種泰國香草,是為羅勒的一種,打拋豬就是用這種香草來炒豬肉,在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄、檸檬、九層塔⋯酸酸、甜甜、辣辣的。
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2022年7月13日 — 拌飯拌麵都好吃的打拋豬~番茄的酸甜融入食材中,夏天常常食慾不振,用水果入菜解食材的油膩,作法簡單材料容易取得,一起來試試吧! #夏天食譜.
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2013年10月14日 — 食材 · 豬絞肉. 一盒 · 九層塔摘葉子就好. 半包 · 番茄切一小口狀. 半顆 · 辣椒切碎末. 半根 · 大蒜切碎末. 六到七瓣 · 酒. 一大匙.
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2021年7月7日 — 超下飯的經典菜色~泰式打拋豬,再搭配半熟蛋更邪惡,瞬間扒完一整盤! · 1.將豬絞肉放到鍋中開小火,乾煸出油、炒至半熟後就可以放入蒜頭爆香;同時檸檬 ...
台南的泰式料理真的不少,目前依然繼續在發掘還不錯吃的這次來到了一家很有特色的【象鼻堂】,整間店充滿了大象風格有各式各樣的大象,不管是可愛的、寫實的、甚至奇特的!...
第一次看到【晶湯匙】是在台北的京站,那邊有很多看起來都不錯的餐廳而愛吃泰式料理的我有特別注意到晶湯匙,不過一直沒有機會去品嘗這次去宜蘭的時間剛剛好,剛好遇到有人...
前幾天吃了一頓非常美味的泰國料理,不過周六中午竟然只有我們一組客人哇~這樣下去會不會以後就吃不到了啊?所以幫忙推廣一下好了^^其實在台南的泰式料理選擇也不少,不...
泰式打拋豬 參考影音
繼續努力蒐集當中...