泰式料理我很喜歡吃，我想瓦城應該是我心目中的第一名吧！所以這次老婆上台北和爸媽聚餐時，我就直接選擇永和瓦城，離家近又方便又美味不過這次有點了沒吃過的菜色，湄南跳...
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4人份： · 海瓜子1斤 · 豆豉1大匙 · 蔥2根(切段) · 薑適量(切絲) · 蒜頭3顆(切末) · 大辣椒或中辣椒2根(切斜段) · 九層塔1把.
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最齊全的家常炒海瓜子料理食譜，包含： 熱炒海瓜子、辣椒炒海瓜子、炒海瓜子肉、九層塔炒海瓜子.
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作法 · 1. 九層塔洗淨、摘掉老梗；辣椒切片；大蒜去皮、切碎，海瓜子吐沙洗淨。 · 2. 冷鍋入油適量以中大火燒熱後，入蒜末、薑片和辣椒爆香，隨入海瓜子炒熟並加入所有調味 ...
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2021年4月20日 — 步驟 · 1.首先將海瓜子洗淨，加入米酒放入鍋中，上蓋燜一下待海瓜子打開撈起備用。 · 2.再將薑切絲，青蔥切小段，蒜頭與辣椒切片，九層塔洗淨備用。
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2022年8月11日 — 步驟 · 先將薑切成絲，蒜頭拍碎。九層塔洗過挑過，清洗海瓜子。 · 鍋中熱油，將薑絲和蒜末丟下去爆香。 · 爆香後加入海瓜子和米酒。 · 等到海瓜子差不多開 ...
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2021年4月28日 — 薑切絲，青蔥切小段，蒜頭與辣椒切片，九層塔洗淨備用。將海瓜子洗淨，放入鍋中、加適量米酒，上蓋開火燜約3～4分鐘，待海瓜子打開撈起，湯汁也留用。
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鍋中加入二大匙油. 放入薑絲、蒜末與辣椒片爆香. 2. 大火拌炒. 接著放入所有調味料煮滾後放入海瓜子大火拌炒. 3. 放入蔥花拌勻. 待海瓜子開口時，放入蔥花拌勻即完成.
百元的熱炒店其實不稀奇，感覺有很多店家都會打出這樣的低價優惠不過實際走進百元熱炒的店家看看菜單，發現百元料理似乎就10道左右而金串燒的百元料理感覺就很夠意思，菜...
炒海瓜子 參考影音
繼續努力蒐集當中...