不知道大家吃宵夜都是吃幾點的呢?以我現在的生活作息來看,宵夜大概都是十點半之後因為八點之後就開始忙小朋友收拾玩具、洗澡、睡覺,等真正可以開始工作時肚子就餓了而平...
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雞蛋炒飯: · 原料:剩米飯,雞蛋,培根,蔥,鹽 · 做法:1、雞蛋打碎,放入鹽攪拌均勻。 · 2、培根切成小片,蔥切碎。 · 3、熱鍋燒油,放入蔥花炒雞蛋,再放入米飯翻炒。 · 4、 ...
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炒飯,是在炒鍋或煎鍋中炒熟的米飯,通常與雞蛋、蔬菜、海鮮或肉類等其他食材混合。 常見的蛋炒飯,蛋液與米飯表面在加熱時產生焦糖化反應,米粒表面會變得較硬且易粒粒 ...
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跟著步驟一起做料理 · STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 蔥切蔥花、洋蔥切丁、紅蘿蔔切丁、杏鮑菇切丁 · STEP03. 鮭魚淋上金黃蒜油、玫瑰鹽塗抹均勻 · STEP04. 炒鍋倒入金黃 ...
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炒飯 · 如何炒出粒粒分明的蛋炒飯? 小訣竅:過程中爐火不能轉小,要持續保持鍋氣,飯才不會越炒越成團喔! 米飯:雞蛋= 1:1; 米飯:油=10:1; 務必使用隔夜飯; 蛋液 ...
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【炒飯食譜】:台式炒麵,蛋炒飯,滑蛋蝦仁燴飯(2),日式炒烏龍麵,蕃茄牛肉燴飯,肉絲蛋炒飯(1),滑蛋蛋包咖哩飯,揚州炒飯,紅糟炒飯(1),泡菜炒飯(4),沙茶羊肉炒麵(1), ...
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1、根據飯量準備適量雞蛋,將雞蛋打散備用。 · 2、熱鍋熱油,大火,倒入隔夜飯快速翻炒。 · 3、倒入雞蛋液,煎至兩面金黃,再用鍋鏟劃散成小塊狀。 · 4、與米飯一起翻炒幾下, ...
炒飯 料理 食譜 參考影音
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