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2020年4月5日 — 好吃入味的排骨酥必須用心醃製,配方以「醬油、糖、米酒、胡椒粉、五香粉」調味,還有台灣古早味不能少的「紅蔥頭」,切碎拌入,讓香氣大提升,排骨越燉越 ...
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2016年9月28日 — 料理步驟 · 步驟1 將梅花肉切成長條肉塊。 · 步驟2. 取出醃好的肉條,放入一顆蛋,拌勻。 · 步驟3. 將肉條沾裹上地瓜粉,靜置數分鐘待其反潮。 · 步驟4. 將油 ...
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2014年6月12日 — 步驟 · 排骨洗淨剁成小塊,加入所有調味料抓均,放入冰箱冷藏醃半天或過夜 · 麵粉加入醃好的排骨中拌勻,將排骨均勻沾上地瓜粉.
無骨 排骨酥 做法 參考影音
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