台南到底哪裡有好吃的臭豆腐?有一天我就突然想到這樣的問題於是就搜尋台南臭豆腐看看,結果就找到這一家【鬍鬚臭豆腐】,離我家距離不算太遠找到機會就來品嘗一下囉!這一...
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2022年6月9日 — ... 豆腐軟嫩的特質,失手導致豆腐在煎的過程中碎裂。對此,就有女網友求助煎豆腐的妙招,而引來大廚分享「一招」讓豆腐煎得金黃酥脆,認為媲美熱炒店賣的 ...
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2023年9月11日 — 豆腐是很受歡迎的食材,煮法也不少,不過對於入廚新手來說,要把容易破皮、黏鍋的豆腐料理好也是一項挑戰。這次將教大家7個煎豆腐小撇步,油溫、煎法 ...
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嫩豆腐,板豆腐都可以製作 · 1.先將雞蛋豆腐倒入盤子上,這樣比較好切成平均大小的塊狀。 · 2.待熱油鍋後,就可以一塊塊地將豆腐放進不沾鍋中煎煮了! · 3.數分鐘後,將嫩豆腐 ...
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自從上次介紹過了【得記港式麻辣】之後,同事就推薦我到通化街上的【登豐】來試試看第一次前來沒有帶相機,想說先試試看口味,也點了鴨血和脆皮臭豆腐一個人吃兩樣份量有點...
北成米粉羹也是羅的著名美食之一,這次羅東行程內本來就要來吃的,不過近中午時大家才吃過林場肉羹,大家對於吃看似興趣缺缺,所以解散後我就自己來囉!這裡就離市區有一些...
臭豆腐來啦!不知道大家喜不喜歡吃臭豆腐,我是個愛吃豆腐類食物的,那麼臭豆腐當然也不能錯過,但是臭豆腐要吃就得挑好吃的,這個好壞差異就頗大的!兩年多前我住在中和廟...
【陳記。香菇肉絲粥。肉燥米粉湯】位於台北縣中和市民安街上,這是一個不小的路邊攤,常常可以看到有不少人在這裡用餐,搬到台南之前我就住這附近而已,無奈女友對米粉湯不...
今天比較晚下班,在公司多待了一些的時間,為的就是等待和別人約好的晚餐啊!女友與學妹相約聚餐,到晚上六點多還沒有決定吃什麼,女友想吃的我一直興趣缺缺,最後女友傳了...
煎嫩豆腐料理 參考影音
繼續努力蒐集當中...