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2019年12月5日 — 先燒一鍋水,待水滾之後加入需要使用的粉圓量,建議吃多少煮多少。還未開封煮珍珠就聞到黑糖香氣。 珍珠慢慢會變有點透明狀,還不時隨著熱氣散出香甜味道 ...
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完美4步驟煮出Q彈黑糖珍珠: ... 步驟1. 準備一鍋水,水量一定要高於珍珠。並在水大滾後下珍珠,用湯匙輕輕攪拌避免沾黏。 步驟2. 煮至珍珠浮起後,轉小火,蓋上蓋子再煮20分 ...
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2021年5月27日 — DIY 黑糖珍珠/ 白玉珍珠 · 將35g黑糖、65c.c.水倒入鍋中,不斷攪拌煮至大滾後,轉小火,將太白粉倒入鍋中,迅速攪拌成麵糰,立刻關火,將麵團取出。 · 用 ...
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2019年5月13日 — POINT 5 要浸泡 ... 洗到水變清澈即可蜜糖,依自己喜歡的甜度倒入適量的二砂或黑糖,攪拌珍珠三~五分鐘讓糖分混合均勻;拌好砂糖的珍珠也可以加一些過濾水 ...
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2021年11月19日 — 利用矽膠刮刀拌勻,等稍微不燙手時再用手搓揉均勻。 太乾加水,太濕加粉 ... 步驟7. 拌勻黑糖粉與白玉珍珠,白玉珍珠會慢慢吸收黑糖顏色. 註:喜歡白玉珍珠 ...
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2020年4月2日 — 水大滾後加珍珠,小火煮15分,關火悶10分後,用冷開水沖洗去黏液。 再另起一鍋,用100ml水加入50g黑糖,再加入剛剛煮好的珍珠,煮至黏稠狀即可成為好吃 ...
珍珠 加 黑糖 參考影音
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