最近跑了幾次安平,都是想去買號稱全地球最好喝的黑糖奶茶【郭姐茶坊】不過不是大排長龍,就是黑糖珍珠早就已經賣光,真是不可思議的魅力所以就在附近晃晃,沒想到發現了【...
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2014年3月18日 — 1. 紅豆洗過後,加入一點水. 放在鍋中炒炒大概五分鐘 · 2.炒到水滾了然後冒大煙就可以蓋上鋁箔紙. 最後再蓋上本來的鍋蓋. 讓紅豆悶個五分鐘. 小訣竅:蓋鋁箔 ...
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2019年12月18日 — 方法1:. 豆子洗淨後直接放到乾鍋中翻炒,由於這時豆子含水,因此外殼不會立即被高溫撐破,炒乾後再重複「加水、翻炒」的動作2次,讓豆子經歷補水、抽乾的 ...
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2020年12月2日 — 據《東森新聞》,名廚阿基師表示,要將紅豆煮到外皮不破、豆仁熟透,關鍵在於縮短煮製的時間,應該「先炒後燜」,洗完紅豆後先不要將水分完全瀝乾,直接放 ...
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2018年7月16日 — 紅豆炒過再加水煮,重複兩次 ... 紅豆洗完後殘餘一點水分不需要完全瀝乾,. 接著放進炒鍋裡,先用把紅豆炒個5 分鐘,. 看到有大量熱氣上來就關火,. 接著用 ...
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2014年6月18日 — 1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時; · 2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中; · 3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲 ...
台南的遊玩就是吃吃喝喝,要喝什麼呢?青草茶當然是首選每當我到台南市區,經過西門路的時候,一定會停車下來每杯青草茶這裡大家可能都知道著名的【小西腳】,不過老實說我...
紅豆湯煮法阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...