前陣子在台南連續吃了兩家刀削麵,回台北後也特別尋找了一下永和也住了十幾年了,我卻是說不出要去哪裡吃刀削麵,真是慚愧不過這次總算是知道一個地方了,而且還附帶了發現...
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2022年4月7日 — 將過篩好的中筋麵粉、糯米粉、花生粉、鹽混和均勻,取熱水(約60~70度)沖入盆中,用棒子攪拌成片狀後,接著分次慢慢加冷水,攪拌揉成麵團。 · 用保鮮膜加 ...
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2018年12月11日 — 看似簡單的紅豆鍋餅,一點都不簡單,反覆試了好多配方互相搭配、調整,失敗了N次,特地去名店品嚐,買生麵糰回家研究,請教店家要如何煎?
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2022年3月24日 — 每次到餐廳或麵食館只要有豆沙鍋餅肯定要來一份阿這道中式點心做法其實很簡單快跟著Jerry老師一起做順便還可以練核心(威 ...
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2022年10月16日 — 豆沙鍋餅食譜|豆沙鍋餅做法 · 1 :. 將中筋麵粉、糯米粉、白糖、鹽混合,加熱水攪拌,加室溫水攪拌, 再用手搓揉成團,加油搓揉,醒麵半小時 · 2 :. 將 ...
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2023年5月11日 — 食材 · 中筋麵粉. 150 g · 糯米粉. 75 g · 熱水. 70 g · 冷水. 70 g · 鹽. 1/8 小匙 · 油. 8 g · 豆沙餡. 210 g · 白芝麻粒. 2 大匙.
排隊排隊~好久沒有吃小吃還要排隊的感覺了女友和我說安平這一家韭菜盒子生意超好,味道還不錯讓我也很感興趣,想說好吃的韭菜盒子到底是如何?下午五點多去已經有一堆人排...
紅豆鍋餅做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...