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2016年9月27日 — 步驟. 鍋熱後, 倒入麻油將蒜片及薑片爆香. 燒一鍋熱水, 水滾後, 將麵條加入煮10分鐘後撈起. 加入洋蔥絲炒至透明狀後, 再加入芹菜拌炒.
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2023年9月25日 — 同一個平底鍋直接放入五花肉，不加油，煎至兩面變色，加入紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒，拌炒至全熟，加入義大利麵。
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2022年7月29日 — 蝦殼在烹煮時是海味香氣來源。 煮一鍋滾水放入1匙鹽巴，接著下義大利麵煮約6分鐘，麵條不要煮到全熟（麵芯留白），起鍋後拌入橄欖油避免沾黏。
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義大利麵炒法 參考影音
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