那天去【嘉義噴水雞肉飯】時剛剛經過中山路圓環,女友就注意到有一家店的人潮爆滿一開始我們沒有很在意,因為不是很愛人擠人湊熱鬧,而且已經決定要吃雞肉飯了吃完飯後女友...
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小磨坊肉骨茶包1包•豬骨一盒約400克•皇帝豆1包約200克•菜豆1包約300克•(去腥食材) 冷水400cc•(去腥食材) 玉泉清酒1大匙•(去腥食材) 蔥/薑/蒜頭適量•熱開水1000cc.
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食材本身並沒有茶葉。肉骨茶混合中藥(枸杞、黨參、當歸、玉竹、川芎)和香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜、甘草、花椒、甘蔗、羅漢果、胡椒)及肉排熬製多個小時的濃 ...
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2022年12月16日 — 【A1肉骨茶煮法】乾炒版 · 切丁乾魷魚中小火煸香 · 轉大火,將切好的肉下鍋,加入2-3匙肉骨茶湯(精華)、少許醬油& 蠔油上色,翻炒蓋鍋蓋收汁 · 開蓋加入 ...
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田師傅肉骨茶1份(內有2小包) · 水1.5公升 · 排骨800克 · 蒜頭(拍扁)2粒 · 冬菇(泡水浸軟,切半) 4大隻 · 枝竹(泡水浸軟) 35克 · 豆泡8至10個 · 鹽酌量.
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2023年11月6日 — 她還分享了肉骨茶的作法,首先將豬小排川燙,再與其他食材和肉骨茶包一起置入鍋中,接著加入1000cc的冷水和少許醬油、米酒,小火慢燉40分鐘,起鍋前撈出肉 ...
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跟著步驟一起做料理 · 將排骨於冷水下鍋,中小火煮滾,撈出後用清水沖洗並瀝乾水分備用。 · 起一鍋,加入水、小磨坊傳香肉骨茶湯包,大火煮約15分鐘。 · 放入蒜頭與川燙好 ...
今天我來到了異人館「上班」,最近深深覺得在家太容易墮落若是可以出門的話我會選擇出門,找個可以上網的地方來處理事情效率似乎真的比在家裡好啊!這是我第二次來到異人館...
似乎上次去上海遊玩之後,就沒有再吃到湯包這種東西了
之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】,覺得還真是懷念啊~
於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還...
你是永和人?若不知道這一味就太扯了!若你不是永和人,那麼這一味的確推薦吃吃看~【下港】這一家開很久了,能算著名美食嗎?還是要算習慣的口味呢?記得以前女友在台北的...
肉骨茶食譜做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...