難得到了台東來旅遊,除了欣賞白天的東部風光之外,美食當然也不能錯過到了晚上就是覓食的時間,原以為到了假日晚上十點多就能避開人潮,真是想太多了!而且台東的美食真的...
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2016年4月20日 — 可拌入糖水、紅豆湯、或綠豆湯、刨冰,想吃鹹的口味米苔目請參考『古早味鹹米苔目』影音。 小撇步:. 樹薯粉=木薯粉=Tapioca Starch 日本太白粉=Potato ...
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做法 · 將140克水和30克在來米粉放入主鍋,以1 分30 秒/100°C/速度2烹煮至變稠。 · 加入90克在來米粉和10 克太白粉,以10 秒/速度3混合。 · 加入冷水60 克,以30 秒/ /速度 ...
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2019年9月8日 — 料理步驟 · 步驟1. 先秤好粉類和水的重量。 · 步驟2. 將兩種粉類混合,倒入水,攪拌均勻。 · 步驟3. 準備大一點的鍋子,煮熱後,轉小火,放入步驟2,隔水加熱 ...
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2019年5月13日 — 做法2:取一塊米粉團,擀0.5公分厚,用切麵刀切成條狀。( 若怕黏在檯面可以在揉麵墊和塑膠袋上操作)。 今天是直接在檯面操作,並沒有黏的十分 ...
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2016年4月9日 — 1、 將A. · 2、 將B.的兩種粉同時拌入步驟1,加入2大匙冷水。 · 3、 攪拌均勻成非常濃稠的糊狀粉漿糰。 · 4、 將粉漿糰(糊)裝入至少兩層的厚塑膠袋,也可改 ...
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自製米苔目做法 參考影音
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