難得又出發吃早午餐了!!!其實隨時要出門去開發新的餐廳並不難,但是想到還要一邊照顧小朋友才頭痛,還要想說小朋友可以吃什麼,通常想一想後來都待在家居多!這次來到了...
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2020年8月29日 — 製作方法: · 將蛋黃與蛋白分離 · 過篩低筋麵粉與蛋黃、牛奶攪拌均勻備用 · 打發蛋白霜至硬性發泡 · 把蛋白霜分次加入攪拌好的蛋黃液中,第一次攪拌可以稍微拌 ...
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2020年10月8日 — 日式舒芙蕾厚鬆餅的詳細作法:口感鬆軟綿綿!雞蛋香氣在嘴巴????化開! 自己家????動手做,調整自己喜歡的甜度, 加入自己喜歡的水果或冰淇淋做搭配。
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2021年6月25日 — 舒芙蕾鬆餅做法 · 1. 先分蛋,將蛋黃蛋白分開放入兩個鋼盆中,放蛋白的容器須完全乾燥不可以有水或油 · 2. 蛋黃打到顏色稍稍變白後,加入植物油、牛奶與過篩 ...
假日的聚會攤,這次帶蜜月團認識的夫妻檔去吃了我和老婆最愛的【吉藏日本料理】吃完第一攤中餐之後,當然要接續著下午茶聚會,於是選擇人可能會比較少的龍山路小銅鍋不過一...
小銅鍋~小銅鍋~女友一天到晚都在跟我說小銅鍋說他們的咖啡有多好喝,這終於要帶我去吃了啊!我手上拿的那個就是小銅鍋^^,是拿來作舒芙蕾的小銅鍋在台南目前有兩家店面...
舒芙蕾製作 參考影音
繼續努力蒐集當中...