這次去台中閒晃,行程都交給朋友來安排,沒想到安排了一餐印度料理是知道我和老婆都很愛印度料理嗎?真是太感謝了啦!當然要用力品嘗自從愛上印度料理之後,就會很想吃吃看...
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2022年12月22日 — 被認為是發明英國最受歡迎的香料烤雞咖哩(Chicken tikka masala)的廚師阿里(Ahmed Aslam Ali)已於19(週一)日去世,享壽77歲。
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2016年1月28日 — 使用不鏽鋼碗烹煮和裝盤上菜的巴蒂(balti)是英國最受歡迎的咖喱菜式之一,但是它的起源眾說紛紜,至今仍然是一個謎團。
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2023年2月16日 — 「正統印度咖哩」根本不存在!專家揭露取名真相:是英國人偷懶 · 他自嘲窮人嘴不懂高級貨全場對「1食材」反胃:嘴裡還有苦味 · 一家三口晚餐不到百元!網 ...
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咖哩起源於南亞,最早在印度出現,但現代意義的咖哩是由殖民地時期英國人定義及歸類。咖哩是指普遍存在於印度,包含薑黃、芫荽、辣椒等香料(香料種類不限,但大多有薑黃、 ...
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2017年3月11日 — 一切都是商人的陰謀!你可知道,咖哩是18世紀「英國人」發明的,連印度人驚呆! ... 蒙兀兒帝國的初期,全印度沒有任何一種食物叫做「咖哩」,咖哩是在帝國 ...
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2023年4月24日 — 「從歷史角度來看的話應該是馬薩拉,因為MASALA是印度的一種烹飪的綜合調味料,每個人、每家店都有自己不同的『MASALA』,還會因為基底和加的東西變化, ...
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咖哩也是英國國菜,地位與炸魚薯條不相上下。英國人從18世紀就開始吃咖哩,維多利亞女王更是咖哩的愛好者。自英國與印度有了貿易往來後,香料就踏上了這塊土地; ...
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2016年8月18日 — 為了簡潔,我將英國人的咖喱菜式統稱為英式咖喱,但它卻有一個正式的名字叫伯明翰巴蒂(Birmingham Balti)。 雖然,現在我們很少為了一樣食物的起源而去 ...
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2023年2月6日 — 咖哩一詞,據說是從印度南部坦米爾語(Tamil)中的「kari」演化而來的,原是指一種醬汁,後來英國人以咖哩(carry)統稱印度人混合數10種香料調製、氣味 ...
我和老婆都很愛印度料理,應該是說老婆去了一趟印度之後開啟了這道門喜歡去尋找類似印度當地口味的印度料理,所以只要有看到都會想試試看奪愛印度咖哩在網路上很多文章評價...
往台南安平旁方向的運河旁,整排都是熱鬧的店家現在運河的另一邊也有一些比較精緻的店家譬如說之前介紹過的【小銅鍋】一店就是在這區塊而旁邊一些還有一間【Coffee ...
不知道您有沒有嚐過印度料理?老實說我對印度料理一點都不感興趣,但是自從女友去了一趟印度之後,印度料裡在我腦海裡就是很好吃!然後香料很多味道十足!看著女友不時懷念...
又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴...
英國咖哩 參考影音
繼續努力蒐集當中...