餡餅粥的選擇在台南還不少,反而在台北我就比較少去尋覓之前在永和吃了一家還不錯的【家鄉園】,這次來到了景美品嘗一家老店囉!這是騎單車車友家開的,之前一直沒有機會來...
蔥油餅的作法阿基師 相關文章
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2021年6月29日 — 「蔥油餅」是許多人最愛的國民點心,外酥內軟又充滿蔥香味,師傅今天就要從揉麵團開始教你DIY,只要用兩種麵粉和簡單的小撇步,保證跟外面賣的一樣好 ...
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2011年6月15日 — 蔥油餅~阿基師的偷吃步 ... 明天想讓他們吃些不一樣的~一聽這個食譜加了馬鈴薯泥~就夠吸引我啦!! ... 做法: 所有材料拌勻~分次入鍋煎熟即可.............簡單 ...
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2010年7月24日 — 看阿基師煎青蔥餅很快就起鍋,我才明瞭原來這樣就熟啦,我每次煎都怕不熟又多煎一會,導致餅皮顏色加深也硬了些,除了這點其實作法都跟阿基師的相同。
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中筋粉過篩,置一大盤中。加入糖,鹽和酵母拌勻。澆下暖水(可留下約1湯匙,視乎麵粉的情況,後來再加。)拌勻捏成一團。轉至乾淨檯面,用手搓至表面不黏的麵團,約7分鐘。
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天氣越來越炎熱,邁向炎熱的夏季,中午吃飯選擇涼麵是不錯的在台南我一直都沒有中意的涼麵,也可以說第一時間不知道該去哪裡吃涼麵於是就開始網路搜尋啦!台南最有名的應該...
台南永康崑山大學前的的大灣路上,最近出現了一家令我注目的店家,與其說是店面不如說只是一個攤位,但是這攤位每次都會讓我注意到,心裡總是想著一定要找機會來試試看,前...
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吃吃吃!近來在台南又多了一群飯咖,MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯?」「要吃什麼?」,能吃就是福啊!能吃也就是會發福啊!這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】,總...
蔥油餅的作法阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...