上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢,古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目,抬頭一看,招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字!喔~?霸味竟然...
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2020年4月20日 — 1.先煮一鍋水將羊肉川燙 · 2.將燙好的羊肉放入湯鍋內 · 3.將紅蘿蔔切滾刀放入湯鍋內 · 4.將玉米一切三放入湯鍋內 · 5.湯鍋加入8分滿的水 · 6.將湯鍋放入電鍋 ...
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羊肉腹邊肉排切小塊•羊肉滷包•高麗菜 剝塊•八角•薑切片•甘蔗皮•橙皮•火鍋料酌量(隨喜)•金針菇•麻辣豆腐乳1 小罐•小麻油2 大瓢•水.
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2013年12月29日 — 料理步驟 · 1. 首先準備好羊肉,老薑切片,及米酒一碗! · 2. (去除羊腥味)備一鍋冷水加入前項的3樣材料,一起加熱至水沸滾,撈起羊肉及老薑片! · 3. 用適量的 ...
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2013年12月24日 — 羊肉先在水龍頭底下沖洗約5分鐘,把大部分血水沖掉後, 再放入鍋子裡,加入冷水蓋過 ...
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蔬菜羊肉爐以清燉方式料理,非常講究湯汁的清澈甘甜,所以羊肉絕對不能有腥味,否則會讓整鍋羊肉爐報銷,現在就來看看店家的作法吧。 Step1. 親自處理每天新鮮現宰的努比亞 ...
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2022年2月1日 — 作法: · 1.將所需食材準備好 · 2.羊肉塊川燙備用,菜心去皮後切塊 · 3.羊肉塊、薑片、米酒、水放入內鍋,外鍋1.5杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待按鈕彈起 · 4 ...
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2011年7月13日 — 【做法】 · 1.胡蘿蔔去皮與高麗菜及洋蔥切塊;羊肉塊放入沸水中汆燙去血水,備用。 · 2.將所有材料、米酒放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待 ...
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2022年11月18日 — 作法 · 1.羊排骨、白蘿蔔加水熬,用小火煮約1個小時。 · 2.羊肉切片(厚度約0.5公分)炒香至半熟後取出備用;同一鍋子,放入洋蔥及紅蘿蔔炒香,炒至紅蘿蔔素 ...
台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】,每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了,不過總是懶懶的~畢竟還是有一段路啊!這次心血來潮的就出發了,終於不再是往台...
冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
現在這季節應該已經邁入冬天了吧~雖然說不是天天那麼冷但是只要天氣一冷,大家就會想吃個鍋來取暖,這是薑母鴨與羊肉爐的季節啊!這次跑到了蘆洲來吃「吃到飽」的羊肉爐!...
在輔大後面有一間【阿全師羊肉爐】,這家美食早就在我的筆記當中,剛好有朋友相約去吃,那當然不放過這個機會囉!雖然說我近期真的對「吃到飽」比較沒興趣,因為吃到飽太墮...
蔬菜羊肉爐作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...