冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
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2011年6月5日 — 豬心跟雞心一樣不宜煮太久,肉質會變老、變硬,當然也不能半生不熟,所以拿捏熟度很重要,豬心容易有腥味,選擇老一點的薑較能壓制腥味,這個季節有老薑跟 ...
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2022年11月23日 — 嚐鮮料理 【薑絲豬心湯】 #文末有食譜 薑絲清湯底可以明顯喝出食材的味道, 豬心肉甜又帶著嚼勁, 除了可以補補身也能讓身體溫暖起來~
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薑絲清湯底可以明顯喝出食材的味道,豬心肉甜又帶著嚼勁,除了可以補補身也能讓身體溫暖起來~今天就教你一道不用複雜步驟也能簡單為家人補補身體的好料吧!
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薑絲清湯底可以明顯喝出食材的味道,豬心肉甜又帶著嚼勁,除了可以補補身也能讓身體溫暖起來~今天就教你一道不用複雜步驟也能簡單為家人補補身體的好料吧!
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2022年11月26日 — 食材 · 豬心. 1顆 · 老薑片. 5片 · 鹽. 1/2小匙 · 青蔥. 1/3根 · 香油. 1/2小匙 · 米酒. 1大匙.
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2020年2月21日 — 食材 · 豬心. 1顆 · 薑絲. 1把 · 蔥花. 少許 · 高湯. 3碗量 · 鹽. 少許 · 糖. 少許 · 米酒. 50ml.
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2020年2月19日 — 將高湯加熱,先將米酒、薑絲放入一起煮滾,加入適量的鹽調味,再把豬心放入,小滾之後馬上關火(以免豬心煮太久,會很硬),關火後撒上蔥花即可.
這是來到這一家牛仔啤酒餐廳算是一個意外,但是也算是一個不錯的意外原本是要到同條路上的其他店家,不過好遇到公休(我女友是公休達人,每次要吃的目標都公休)於是我們就...
蔡家豬血攤就在赤崁樓對面的巷子,這裡也算是一個美食的戰爭之地,附近有山根壽司、度小月、白北魚羹還有義豐冬瓜茶,來到這一區不吃東西真的對不起自己。每次經過這裡都看...
近來【阿明豬心】名聲大噪,於是有一次就跑去品嘗一下,只點了鴨腳翅和豬心湯,結果在裡面待了一個小時,號稱記憶超好的老闆我看是完全忘記了,連比我們晚來的客人都滿桌菜...
薑絲豬心湯 參考影音
繼續努力蒐集當中...