之前挑戰了幾次台南的早餐,包含【包成羊肉】與【沙陶宮菜粽】等等
接著又開始尋覓台南的宵夜場,吃了也有人氣的【戽斗米糕】
而【一點割包】是很橫跨宵夜與早餐的選...
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2019年7月26日 — 用高筋麵粉做成的蛋餅非常Q軟,餅皮可以煎久一點煎出焦脆口感。 ... 將高筋麵粉、地瓜粉、水、少許鹽巴及適量的蔥、1個雞蛋混合均勻成蛋餅粉漿。 冷鍋倒入 ...
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2021年8月13日 — 1. 青蔥洗劑後切成蔥花備用,喜歡蔥就多加一點,不喜歡就少放一點(廢話)。 2. 中筋麵粉加上低筋麵粉放入打蛋盆中,倒入水,用打蛋器攪拌均勻,接著加入 ...
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2021年1月20日 — 粉漿蛋餅做法 · 將除了蛋以外的所有材料混合,攪拌均勻成粉漿,蛋打成蛋液備用 · 在鍋子中加少許的油開小火,待溫度微熱後加入粉漿 · 不要動加入的粉漿,待餅 ...
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2021年7月7日 — 先將麵粉跟水打均勻。 這個比例其實很重要喔. 會關係到流動性,下鍋好不好煎. 口感也 ...
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作法:. 1.除了蔥花之外,其它材料先拌勻成麵糊,最後再加入蔥花,拌一拌. 2.先冷 ... 我喜歡二顆蛋配一張蛋餅皮,再加一些玉米鮪魚就完整了,連不吃蛋的女兒也喜歡 ...
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蛋餅是在台灣早餐店常見的早餐之一,將雞蛋加入麵粉、鹽(有時會加入蔥花或韭菜)煎成餅狀。另外也有將蛋汁打好加入蔥花後澆在麵團揉成的麵餅皮上。有時候會加入如火腿、起 ...
哇!文章一開頭就先給大家一個養眼的!雖然說不是真人演出,但是的確有夠養眼啦!每次經過沙卡里巴都看到外頭人氣十足,第一次踏進來這裡的確感受到這裡的獨特魅力!沙卡里...
蛋餅做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...