豬 血 鴨血,營養 相關文章
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2023年2月13日 — 重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食,不過鍋底的鴨血可是好食材!醫師表示,鴨血除了能補鐵之外,營養成分幾乎是純蛋白質,而且蛋白質與脂肪的比例還 ...
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2020年11月30日 — 鴨血含豐富鐵質及小量蛋白質,但由於算是內臟,亦含膽固醇。施穎軒指,坊間食用鴨血一般是固體,製作過程中會加入水及鹽幫助凝固,令其鈉含量較高;檢視 ...
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2015年3月18日 — 鴨血、豬血等血製品又稱血豆腐或液體肉。富含蛋白質、鐵等營養素,可以為人體提供豐富的營養物質,一直被視為補血的佳品。不過,鴨血比起豬血鐵質多了19倍 ...
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2023年2月14日 — 1.血幾乎是純蛋白質. 每100公克的鴨血,含有蛋白質6克、脂肪0.3克、碳水0克。這個蛋白質/脂肪的比例,不輸給雞胸肉。 · 2.鴨血有飽足感. 每100公克的鴨血 ...
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2023年2月13日 — 重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食,不過鍋底的鴨血可是好食材!醫師表示,鴨血除了能補鐵之外,營養成分幾乎是純蛋白質,而且蛋白質與脂肪的比例還 ...
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2023年2月20日 — 每100克的鴨血,含有蛋白質6克、脂肪0.3克、碳水0克。這個蛋白質/脂肪的比例,不輸給雞胸肉。 2. 鴨血有飽足感. 每100克的鴨血 ...
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... 血、鴨血、鵝血、牛血等,市售的動物血液通常不是單一品項而是混血,目前利用聚合酶連鎖反應系統可偵測禽血中豬血、雞血和鴨血的含量。禽血的製作使用混血這部分,只要 ...
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2016年3月18日 — 但是,在微量元素的含量上,豬血的鐵和鉀的含量比鴨血要低許多。科學研究數據表示,每100g的豬血中鐵含量為8.7mg,而每100g鴨血中鐵含量則為31.8mg。也 ...
豬 血 鴨血,營養 參考影音
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