雖然說我大部分時間都待在台南,不過對麻豆這地方一點也不熟大家對麻豆有哪些印象呢?文旦、碗粿和南瀛總爺藝文中心嗎?這次受到睫毛不翹的驢子民宿邀約,體驗他們的一泊二...
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2023年9月2日 — 43 likes, 0 comments - ilisa_liu on September 2, 2023: #日本越光米煮法 日本越光米一直是許多人心中好吃米飯第一名 好吃在於它的Q度、黏度, ...
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【越光米】料理大全- (51) 篇家常食譜與做法 · 麻油雞彩色越光米薑黃飯 · 香菇起司粥- leho極上越光米 · 香菇麻油雞越光米飯 · 古早味油飯(越光米) · 【彩色越光米】壽司球.
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3. 靜置與食用等待電子鍋完成的提示燈亮起,不要馬上打開鍋蓋,建議讓白米在電子鍋中悶煮15~20分鐘,這個過程可以讓全鍋的白米都得到完整的加溫,並讓米心也可以充分受熱, ...
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2019年6月11日 — 將一些冷水或室溫水放入飯鍋或飯碗中,然後迅速攪拌並倒掉水。快速沖洗米有助於去除米糠。將大米洗兩到三次,每次更換水。小心用手指輕輕攪拌米飯,每 ...
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2023年9月21日 — 與越光米相比,黏性和甜味更強,是非常美味的米。 ... 其特徵是口感有嚼勁,相當美味。特別是糙米,有著蓬鬆柔軟的特徵,即使是不喜歡糙米的人也可以試試。
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除了日式料理外,越光米也非常適合台式料理,包括煲粥、鹹粥、飯糰、肉燥飯等台灣傳統美食。越光米有著細緻的口感和淡雅的香氣,不但可以與各種食材相互融合,更可以在料理 ...
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2014年3月18日 — (2)泡米:洗完米擦完內鍋就放進去煮,錯! · (3)米水比例:以前人都說米和水要1:1,錯! · (4)悶飯:飯一定要悶,越光米最少要悶個10分鐘,讓多餘的水分收乾! · (5)拌 ...
越光米煮法 參考影音
繼續努力蒐集當中...