大家嚮往的民宿生活有很多種,有些人簡單舒適即可,有些人喜歡享受而每家民宿所主打的風格也不太相同,而我第一次來到在深山裡的!這真是太妙了!來台東住兩天原本打算 P...
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2006年12月10日 — 都蘭豬腳要費二個半小時用低溫慢慢燻烤,這是很費時的食物作法,但是我常常用很慢的速度作菜,這也是PASA廚房的風格:「吃完一道再煮一道,慢慢吃慢慢聊!
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2022年11月4日 — ... 都蘭農舍,江冠明自嘲:「當時想法很單純,落腳 ... PASA海岸民宿,江冠明才終於找到安身立命之處。 ... PASA民宿的招牌料理炭火燻烤的豬腳與大骨肉,低溫慢 ...
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2018年8月22日 — 八月四日下午二點,板橋區縣民大道2段7號2樓敘述PASA主人1997移民台東,隱居都蘭農舍生活故事,每次修繕農舍後,經歷多年邊遷,因緣際會創立PASA海岸 ...
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... PASA Chef出版「慢滋慢味PASA廚房」「我的都蘭農舍生活」等書,應朋友要求分享,創立「PASA廚房」餐廳與「PASA海岸」民宿,,,歡迎美食者,預約訂房用餐.
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生涯際遇劇烈翻轉,24年來卻怡然自得!他是人稱PASA的江冠明老師。他的流浪,帶著菜刀到The One中山店暫歇,將擔任客座主廚,與Tom副主廚共同合作,開展兩天的蠻荒進駐城市 ...
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2016年5月2日 — 陸陸續續,20年間,江冠明一共改建了三棟農舍,也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間,遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。他說 ...
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台東都蘭山林有一座用漂流木打造的飲食空間,主廚江冠明堅持以原味和慢食的哲學玩味料理,擅長用平凡的食材創造出層次變化的頂級美味。他說:「做菜不需強調名牌食材, ...
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PASA海岸民宿,座落在台東都蘭灣海岸。 每個房間面對太平洋,瞭望日出月昇。 有頂樓陽台瞭望360度山海景,一樓附設PASA廚房提供自然風創意美食,並環繞南洋風... 查看 ...
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... PASA廚房-PASA農舍-PASA海岸」 PASA空間-PASA廚房,散佈在都蘭灣海邊三樓陽台可以瞭望整個都蘭灣,含PASA海岸空間和PASA廚房、另外PASA農舍隱藏在都蘭山中可以看山望海。
都蘭pasa 參考影音
繼續努力蒐集當中...