所長茶葉蛋最近在安平開店囉!之前我也不知道所長茶葉蛋的名號,不過就來吃吃看吧!而且好吃的茶葉蛋其實不好找,平常也沒有特別去吃,現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼...
鐵蛋健康 相關文章
-
2022年2月6日 — 營養師杯蓋同時分享了8種常見蛋製品的熱量和蛋白質,以每100g計算,鐵蛋的熱量最高,有288Kcal,所含有的蛋白質含量也是最高,有26.6g;而皮蛋和溫泉蛋 ...
-
2017年3月26日 — ... 鐵蛋一樣,蛋黃還會變成黑色,這都是雞蛋中的物質經加熱後的反應,不影響蛋的營養價值,也不用擔心吃下重金屬。 董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷說 ...
-
營養成分 · 熱量(kcal). 439 · 水分(g). 20.4 · 蛋白質(g). 28.8 · 脂肪(g). 26.9 · 碳水化合物(g). 20.4 · 鈉(mg). 194 · 膳食纖維(g). 0 · 膽固醇(mg). 15...
-
2023年1月3日 — ... 鐵蛋的膽固醇非常高,應小心攝取。另外,很多人習慣吃稀飯時,搭配用鴨蛋製成的鹹蛋,雖然鹹蛋的營養成分與其它蛋類差不多,但鈉含量高達到991mg,而 ...
-
2020年11月25日 — 蛋煮得太久,蛋黃外層變成深綠色或是鐵灰色,若是煮到像茶葉蛋或鐵蛋一樣,蛋黃更會變成鐵灰色或黑色,坊間有傳言吃茶葉蛋有致癌風險,營養師解釋當中迷思 ...
-
2021年7月21日 — 在眾多加工蛋中,茶葉蛋和滷蛋相對地健康,因為烹調時間較短,鈉含量亦較低。相反,鐵蛋和鹹蛋的鈉含量就較高,100<克的鹹蛋的鈉含量就高達1,632毫克。
-
2015年4月27日 — 吃鐵蛋不僅吃不到營養,離胺酸和糖進行的梅納反應代謝物對人體也有害。陳俊成說,梅納反應會產生「晚期糖化終產物(AGEs或AGE)」,是害人體器官組織老化 ...
-
2014年8月27日 — 鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋均經過長時間烹煮,營養不但流失,也不容易消化。此外,鮮奶燉蛋加入高脂的全脂奶,又加入大量糖分,容易讓體重增加。 守住營養的健康 ...
-
-
2022年1月21日 — 蕭瑋霖列出了8種常見的蛋製品熱量及蛋白質,並以每100克計算。若以熱量計算,鐵蛋的熱量最高,每100克的鐵蛋熱量有288千卡,其含有的蛋白質含量也最高 ...
鐵蛋健康 參考影音
繼續努力蒐集當中...