某天陪小朋友一起殺時間去南紡走走,結果意外發現漢來上海湯包當天開始試營運,而且排隊的拉繩已經都先都佈置好了,排隊路線已經預留了兩個小時,這代表以後會很夯嗎?真正...
阿基師小籠湯包做法 相關文章
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2006年12月12日 — 小龍湯包(以下為節目有播出的內容部分) ※做法: 1.皮凍: *材料:豬皮1斤*調味料:桂皮2~3片、八角2~3粒、水2斤、米酒適量*作法: a.豬皮洗乾淨, ...
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請問一下我自己會做小籠湯包,作法太多想請教幾個小問題,皮~我用粉心+中筋+玉米粉比例是3:1:1,肉的話我想問問我沒加(酒),我知道可以加,但是不知道比例,也不知道加什麼酒 ...
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2010年11月12日 — 小籠包─阿基師(20101112) 作法: 取水晶碗,下100克中筋面粉、75克溫熱水(75度)燙面拌勻加入25克冷開水、1茶匙沙拉油拌勻在砧版上撒上少許面粉, ...
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2010年11月12日 — 59元辦桌菜-小籠包. 小籠包. 示範師傅:阿基師. 所需材料: 中筋麵粉100g、五花肉末100g、薑泥3g、、荸薺末1大匙、菠菜葉100g、雞高湯1碗、75度的溫熱 ...
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2017年3月5日 — ... 料理, 慰勞一下久未進食台灣味的台灣胃。 總之期望自己之後的料理能以不讓阿基師看到會石化為原則, 還有胖虎尺寸的XL料理不要再任意出現, 繼續精進吧!
又到了美食點心時刻,今天要和大家分享港式飲茶,在台南永康才吃的到唷!這是老婆哥哥的女友所推薦給我們的,不然我想我跟老婆永遠不會知道吧!而且這一區是我們很不熟的一...
台南最好吃的小籠湯包讓位了!之前【上海好味道】覺得是目前吃到最好的回文的朋友要我去體驗台南公會堂一旁的【上海華都小吃點心城】這麼一吃果然不得了~勝負真的相當的明...
最近找吃的都是依照區域性,反正離家越近越好~不然每次都要過台南市好麻煩這次在手機上找到一家小籠湯包,看別人評比口味似乎不差吃完之後的確感覺很不賴,比之前去吃的【...
似乎上次去上海遊玩之後,就沒有再吃到湯包這種東西了
之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】,覺得還真是懷念啊~
於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還...
年假的最後一天騎單車到了三芝,在我印象裡面三芝就是很普通的一個地方,甚至覺得是個不太熱鬧的地方,但是當來到『老地方』時還真是讓我傻眼,因為這地方的人氣還真不是蓋...
之前品嘗過了羅東的正常鮮肉湯包,好吃的滋味不能忘懷,之後才知道正常鮮肉湯包原來台北也有,這還真是讓我迫不及待想去吃吃看,這樣一來好吃的滋味就不用大老遠跑去宜蘭或...
在離開羅東之前,算一算時間我還能飽餐一頓再離開羅東,那麼就開始我的美食之旅吧!沒有什麼比餵飽肚子更重要的,肚子滿足就一切滿足啦!讓我最後離開羅東時心滿意足的!
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阿基師小籠湯包做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...