這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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2008年7月29日 — 製作方法: 1.取一塑膠袋,裝入里肌肉以肉槌敲鬆,備用。 2.取一水晶碗,下做法1,加入醬油、1/4的全蛋汁、米酒、味醂、五香粉抓醃, 再下玉米粉抓勻,加入 ...
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2012年3月30日 — 豬排切斷筋後,放在塑膠袋裡用肉槌拍打,加入調味料後,用手抓醃肉片備用。 2. 取水晶碗,混合地瓜粉與在來米粉備用。 3. 預熱油鍋,將做法1沾做法2後 ...
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2020年8月7日 — 知名主廚阿基師一次示範3道家常但不簡單的豬肉料理:可樂蜜汁菲力豬排、涼粉佐蒜泥白肉、紅麴薑香滷肉角,私房的偷吃步美味秘訣一定要學起來喔! 看更多>> ...
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2011年12月5日 — 牛排醃製處理材料:雞蛋、 米酒、 玉米粉、黑胡椒粉、義大利香料粉、牛排肉(1顆: 少許: 少許: 少許: 少許: 適量)做法:A>雞蛋、米酒、玉米粉 ...
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台南市政府旁新開了一家牛排館,女友說每次經過人都不少,難道又是一番美味?開在這地方原以為是高檔的牛排店,但是看看價位似乎還算平價,除了豬排之外都是190元起跳!...
又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴...
阿基師醃豬排 參考影音
繼續努力蒐集當中...