阿婆鐵蛋作法 相關文章 2020年11月12日 — 鐵蛋的作法其實並不繁複,主要是需要漫長的時間與耐性,可以分天製作(透過冷藏的過程讓鐵蛋收縮),也可以當天處理完成(利用吹風的原理收縮產生Q度),不過 ... 2021年6月15日 — ▽以下是鐵蛋所需的食材,大家只要記得比例就是冰糖1:砂糖2:醬油2:黑糖3:水6就對了,採用固定容器來測量,像大口就是統一用米杯比較方便;這配方大概可以 ... 2021年6月17日 — 料理步驟 · 將雞蛋表面洗淨,放入鍋中,加水淹過,下1大匙鹽巴,不要上蓋,用大火滾開後(約9分鐘),立刻沖冷水降溫,剝殼備用。 · 另起一鍋,放入剝殼的 ... 2006年1月1日 — 1.將蔥洗淨後切長段,蒜頭拍過備用。 · 2.把滷包、蔥段、薑片、蒜頭及所有調味料一起煮滾,再煮10分鐘後熄火備用。 · 3.把鵪鶉蛋煮熟後,剝去蛋殼,放入作法 ... 2015年7月12日 — 起鍋,放入冷水及雞蛋,水加至蓋過雞蛋即可,開中火,煮滾後轉中小火, 續煮約10分鍾即可取出。(前3分鐘,需將其輕輕的攪動,可讓蛋黃集中在中間)。 【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋,還有很特別的豆乾堡(安平店) 旅遊。美食 台南 12 年前 所長茶葉蛋最近在安平開店囉!之前我也不知道所長茶葉蛋的名號,不過就來吃吃看吧!而且好吃的茶葉蛋其實不好找,平常也沒有特別去吃,現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼... 猜你喜歡 參考文章 1 阿婆鐵蛋作法 參考影音 繼續努力蒐集當中... 阿婆鐵蛋作法 文章標籤 標籤 猜你搜尋 所長茶葉蛋台南伴手禮茶葉蛋辣味茶葉蛋豆乾堡鐵蛋 阿婆鐵蛋做法鐵蛋作法阿婆鐵蛋鐵蛋做法