若你有在台南市區閒晃過,你可能也看過【正忠排骨飯】的大招牌我已經搬到台南超過一年的時間,不過我連吃都沒吃過女友通常只是帶過說個「不錯」,但是從未表達想去吃~這次...
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這次醃料只用簡單的鹽與黑胡椒粉以及蒜頭。鹽與黑胡椒粉的用量大概就是讓雞腿排兩面平均分散即可,因為醬汁的部分也會有鹹度,因此並不需要過多的鹽。
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2023年1月13日 — 做法 · 雞腿排擦乾,去除邊緣多餘的油脂,輕輕劃刀斷筋。 · 調醬汁:味霖、醬油、米酒、糖攪拌均勻備用。 · 取鑄鐵鍋預熱至跑水珠狀態,抹上少許葵花油潤鍋 ...
先來一個雞腿大特寫!肚子有餓了嗎?今天吃的是平價的美食料理,也是台南相當有名的永樂燒肉飯,有名氣不一定代表一定好吃,不過這家燒肉飯還不錯!烤肉香的確很棒!
永...
雞腿排食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...