餡餅粥的選擇在台南還不少,反而在台北我就比較少去尋覓之前在永和吃了一家還不錯的【家鄉園】,這次來到了景美品嘗一家老店囉!這是騎單車車友家開的,之前一直沒有機會來...
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2020年7月22日 — 相較一般水煮的水量,僅需先在電鍋內放入兩杯水,再把水餃裝盤表面沾水後擺進電鍋蒸架,等待開關跳起後再悶15分鐘就大功告成。從照片可見成品相當有光澤, ...
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蒸水餃常見問題和好吃秘訣 · 1. 電鍋一杯水(100ml),左右可以蒸15分鐘,電鍋跳跳停 · 2. 電鍋跳跳停,打開鍋蓋熱氣冒出,快速蓋上。 · 3. 讓電鍋餘溫繼續保溫續蒸,五分鐘 ...
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2023年9月17日 — 不過除了傳統煮法外,還有很多老饕喜歡用電鍋把水餃蒸熟,別有一番滋味,不過近期有網友分享「獨門秘招」,用電鍋蒸水餃前,在水餃中間擺上幾塊鵝肉,平凡 ...
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2023年7月19日 — 另外,有人好奇「用電鍋蒸,盤子放紙不會黏住嗎」,對此,原PO建議可以在底部加一點油;還有人詢問「用蒸的怎麼知道熟了」,原PO則表示電鍋外鍋放1杯 ...
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2023年12月4日 — 【電鍋食譜】2步驟用電鍋做蒸餃,掌握3原則,比水煮還Q彈好吃!保證成功不會失敗! · 原則1:冷凍水餃不必解凍,直接冷凍下去蒸,並且水餃不要重疊在一起.
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2021年6月9日 — 在電鍋裡加一杯飲用水 · 先放入低腳蒸架,再放進適合蒸煮的盤子 · 在盤子鋪上蒸籠紙或烘焙紙,將水餃依序放入並排列好 · 蓋上鍋蓋開始蒸煮,等待約15~20分鐘 ...
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2022年6月8日 — 問題一出,就有主婦傳授秘訣,點出蒸水餃時應使用盤子,直言「不要蓋內鍋,改用盤子裝,底部淋香油,一杯半就熟透了」、「重點在於墊高,不墊高等於是直接 ...
我發現好吃的蒸餃囉!一定要跟大家報告一下~就在台南東寧路上的【佟記餡餅粥坊】第一次對這家店有印象是因為去了隔壁的生活工場,高朋滿座的生意當然會吸引我的目光於是就...
電鍋蒸餃 參考影音
繼續努力蒐集當中...