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2013年9月28日 — 首先將香菇洗淨,去除蒂頭(也可以留著,但是蒂頭較不容易烤熟。) 2.烤網鋪上鋁箔紙,香菇蒂頭朝上放在鋁箔紙上烤(如圖片的放置方法)
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2022年9月10日 — 農糧署表示,烤香菇應先烤凹面、後烤傘面,直到出水且邊緣變半透明;玉米筍則是不剝除外殼泡水再烤,烤到表面微焦;圖為情境照。(圖取自freepik).
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2021年12月20日 — 用中火烤5分鐘左右。香菇的大小多少有些偏差,但5分鐘是基準時間。5分鐘的話就不會被燒得半熟,相反也不會太烤過頭。在極短的加熱時間內,正好可以烤好。
香菇怎麼烤 參考影音
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