好久沒吃鬆餅了!最近自制力蠻不錯的嘛!哈哈哈!不過聽說最近成大周邊開了一間鬆餅三明治專賣店【鬆餅拾陸號Waffle 16】,感覺還頗新奇的,忍不住約了佳佳來去t...
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一般來說「鬆餅粉:牛奶+蛋」的比例建議為1:1。故若鬆餅粉的用量增加,牛奶也需等比例增加,才可製作出綿密軟嫩的口感。而若不確定 ...
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2021年6月3日 — 自製鬆餅粉:低筋麵粉100克+糖10克+泡打粉5克!只要掌握這個比例,一次做多一點放在密封罐中保存,想吃就可以用囉!
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將蛋、牛奶混合均勻後,倒入自製鬆餅粉(任何口味),原始配方可做6~8片鬆餅,攪至均勻看不見粉類就可以。不需要特別靜置,直接使用。 *紫薯口味需額外最後加一小匙檸檬 ...
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2022年3月8日 — 無論自己調配麵糊或使用市售的鬆餅粉,除了變換配料創新繽紛的鬆餅點心,還可多加一個步驟,風味更升級! 「萬用麵糊」配方,就能變換出不同的鬆餅。鬆餅 ...
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2022年2月23日 — 【鬆餅食譜】超簡易鬆餅作法,鬆餅粉與低筋麵粉的完美比例大公開 · 1. 所有乾性粉都放進玻璃碗攪拌均勻(低筋麵粉75g、糖25g、泡打粉5g、抹茶粉5g和一點點 ...
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什麼樣的鬆餅是好吃的?你吃過最好吃的鬆餅在哪裡吃的?前幾日在台南吃【寶。日式涮涮鍋】,吃飽後吃了很多的鬆餅,也覺得不難吃但是女友卻嫌我沒有吃過好吃的鬆餅,於是要...
鬆餅配方 參考影音
繼續努力蒐集當中...